“有机3.0时代的机遇与挑战”主题论坛在廊坊开幕共同探讨有机食品行业的发展趋势

11月27日，由廊坊市贸促会主办，中国食品报社和中国食品网共同承办的 “有机3.0时代的机遇与挑战”主题论坛在河北省廊坊市开发区国际会展中心隆重召开。此次主题论坛是2017中国（廊坊）有机食品展览会的配套论坛，旨在为参加展览会的全国200余家有机食品企业和专家学者提供一个更好的学习交流机会。廊坊市贸促会党组书记、副会长张建明，秘书长吴伟以及中国食品报社社长黄国胜等主要领导出席致辞。另外，数十位国内外有机食品的专家学者从各自的领域作了主题演讲。

张建明副会长代表主办方致辞时指出，有机食品是食品行业今后主要的发展趋势，也是消费者在追求健康饮食道路上，一个不可或缺的部分。中国食品报社社长黄国胜全面阐述了有机食品领域目前的发展趋势，他指出：“从有机1.0时代的认知，到2.0的认证，发展到目前3.0的认同时代，发生了一系列质的变化。消费者的角色不仅仅局限于消费，而是共同参与。”

此次论坛倡导“有机、自然、安全”的生活理念，旨在促进有机食品产业的可持续健康发展，帮助有机食品行业的相关企业更深刻地了解市场需求和国际准入标准。

论坛中，世界知名的有机食品领域学者石嫣博士做了 “食物从哪里来”的主题演讲。来自德国的J.A.M Universal Trade & Distribution公司创始人Martin Gothe先生全面介绍了欧洲有机食品的行业现状。

另外食悟传媒集团董事长张志伟先生，乡农普惠创始人范凯业先生，新旗互动创始人肖剑先生，毛豆豆有机生活创始人夏燕兵女士，红星乳业欧贝星有机奶粉事业部总经理耿世华先生都从各个角度分享了有机食品行业的宝贵经验。

此次参会的特邀出席嘉宾还有，首都保健营养美学会、绿色有机食品专业委员会主任张永，中国有机产品协会副秘书长朱超举，中国绿色食品发展中心、中绿华夏有机食品认证中心部长田岩

在嘉宾们经常纷呈的演讲中，论坛取得了圆满的结束。中国食品报社以及中国食品网将会持续关注和促进中国有机食品行业的发展。

背景资料：有机3.0时代的概念是由国际有机农业运动联盟（IFOAM）执行主任马库斯·阿本兹在2014年全球最大的有机展会上提出的，他认为有机3.0时代已经到来。根据他的理论，有机1.0时代是指从上世纪初到70年代的萌芽期，对石油农业反思的初级阶段；2.0则是指过去四十年中，有机认证和制度逐步建立和完善，产业开始形成；3.0时代最明显的趋势就是有机农业的消费者和农友的共同参与，并且打破之前以企业和第三方认证为主的有机产业局面。