中原茶城中国酒业茶叶网网：中国茶叶爱好者提供最新绿茶、红茶、白茶、黄茶、青茶、黑茶、花茶、草茶、人工茶知识及茶业展会新闻资讯信息门户网站平台

黑龙江：生鲜肉质量安全专项整治启动

来源：作者：发布日期：2017-11-27 13:16:15

文章简介：　　中国食品网讯记者从哈尔滨食品药品监督管理局获悉，为了进一步加强哈市生鲜肉(猪、牛、羊肉)监管，及时发现和消除生鲜肉质量安全突出问题和风险隐患，切实保障哈市生鲜肉质量安全，日前，哈尔滨市食药监局、市畜牧局和

中国食品网讯记者从哈尔滨食品药品监督管理局获悉，为了进一步加强哈市生鲜肉(猪、牛、羊肉)监管，及时发现和消除生鲜肉质量安全突出问题和风险隐患，切实保障哈市生鲜肉质量安全，日前，哈尔滨市食药监局、市畜牧局和市公安局联动配合，自2017年11月10日起在哈市范围内开展为期1年的生鲜肉质量安全专项整治。

整治期间，哈市对屠宰企业、食品生产企业实现监管全覆盖，流通和餐饮企业覆盖主要渠道和重点部位。同时，重点规范养殖屠宰环节和生产经营环节。在规范养殖屠宰环节方面，哈市将指导养殖户合理用药，严查违法添加使用抗生素、禁用化合物以及兽药残留超标行为;规范检疫检验行为，对屠宰企业严格落实检疫和报检制度，严禁病死或来历不明的畜禽进入屠宰厂(场)，督促企业做好登记和无害化处理;加大对城乡结合部偏僻区域等地私屠滥宰违法行为的打击力度。在规范生产经营环节方面，加大对原料肉及制品的监督抽检，严把源头关;销售环节将严格进货查验记录制度，保证生鲜肉来源可溯;餐饮环节将以连锁经营、中央厨房、集体配送餐、托幼机构及学校食堂为重点，督导餐饮服务单位落实进货查验制度。

本文:黑龙江：生鲜肉质量安全专项整治启动
文章地址：https://www.cnjiucha.com/techan/news/183239.html 转载请保留链接地址

本文资讯来源网络，仅供用户参考，如用户将之作为消费行为参考，敬告用户需审慎决定。

上一篇：学生食堂吃出虫？河南新郑校方整改保障食品安全
下一篇：240瓶“东方红”白酒现若干空瓶消费者状告剑南春“退一赔三”

标签：黑龙江：生鲜肉质量安全专项整治启动