自饮挽救白酒行业

曾几何时，白酒的饮用属性被送礼属性悄悄改变，于是高端白酒成为餐桌礼仪，喝完酒好办事也一度成为销售行业的销售标语，但是随着白酒遇冷，白酒行业进入深度调整期，人们的消费趋向理性，白酒的自饮属性开始回归，这或可挽救当前的白酒行业。
2014年，酒类产品的营销将更加突出面向自买自饮的个人消费市场。从千价到百元价，顺应老百姓的亲民价位的白酒，将适合在更多场合轻松分享。从近期各个酒企的符号传递、品牌分享、美酒共享的理念，就能清晰地感知白酒向主流价值回归的战略思想。
文化讲回归，道德讲回归，白酒业也应顺应回归的潮流，这是不可避免的。白酒要回归主要是心态的回落和回归相结合。业内已经把白酒行业尤其高端白酒，抬高成为自圆自话的利润虚高行业，动辄以液体黄金为誉。要回归到消费者心理底线和业者盈利基准的交汇面，目前渠道销售链利润缩水，促使市场调控这利剑的威力，而不是酒类企业自己所决定。
消费市场的洗牌已经不可避免，高端酒结冰，中档酒的品牌价值，也成为薄利营销时代，低端白酒在价位和降价也势在必行。库存量加大，资金链在消化库存也是白酒企业面临的课题。
服务性营销思路，也需要以老百姓的需求为靶点，在终端营销上发力。目前，终端卖场已经进入百元酒水的亲民时代，酒类企业早已放下身价，从展示形象到主动销售、从门槛标定到沿街叫卖，从大型卖场到便民小店已经成为白酒的结点。