健受经济环境及政策影响,白酒行业出现了业绩严重下滑态势。在这样的环境中,市场上有一类产品却异军突起,赢得了市场的认可。业内将这个品类称为“小酒”,即相对于500毫升大瓶酒和250毫升中瓶酒而言小瓶装酒的简称。
2007年以前,该市场活跃的是红星二锅头和劲酒。如今参与者不断增多,郎酒的“歪嘴郎”小酒、“江小白”、泸州老窖的“泸小二”和五粮液的“干一杯”。 中投顾问食品行业研究员梁铭宣指出,在国内白酒消费环境改变的背景中,白酒行业的变也是一种必然。国内白酒消费群体正在向年轻一代转移,白酒的消费文化也将随着三公禁令而重新改变,所以接地气、代表流行的“小酒”也将随之流行。
本文:“小酒”前景良好白酒企业进入愿望强烈
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