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无锡毫茶的冲泡方法

来源:  作者:   发布日期:2019-05-19 22:23:55
文章简介: 无锡毫茶的冲泡方法 绿茶中的 无锡毫茶 也异常受欢迎,喝茶很多人都爱喝不过泡茶就是门学问了。接下来小
无锡毫茶的冲泡方法

绿茶中的无锡毫茶也异常受欢迎,喝茶很多人都爱喝不过泡茶就是门学问了。接下来小编为大家介绍无锡毫茶怎么泡好喝。

【无锡毫茶怎么泡好喝】

泡茶很多人都会简单地用开水直接冲泡,不过如果使用专业手法泡茶会带来更好的口感。所以说泡茶是一种专业的学问,并不是人人都懂的,我们来看看无锡毫茶怎么泡好喝~

用茶壶泡茶,那是传统的喝法。无锡毫茶有一种更小资的喝法,就是用一个透明玻璃杯来泡,特别是无锡春茶,只有这样泡才能品到茶色香味。在舌尖品尝之前可先慢慢观赏茶的姿色,江南之春,姹紫嫣红,这春的底色是绿,是杯中“万笏朝天”的新绿。时而茶芽直立,时而上下沉浮,犹如冰中翡翠,叶芽薄似蝉翼,在清彻嫩绿的水中晃动回旋,轻盈舞动。外形卷曲似螺的是碧螺春,身披白毫的是毫茶,宛如月牙的是太湖翠竹,仿佛无锡的青山绿水入梦而来。 

闻到茶香便是品茶的最高境界了。无锡的春茶一般不能用滚开水来泡,因为烫熟的绿茶是闻不出茶香的。水温控制在70至80摄氏度最佳,太湖翠竹和毫茶一般是先放茶叶再倒水,碧螺春和阳羡雪芽则应该先倒水再放茶叶。水倒下去五分钟后,摇一摇杯子,倒吸一口气便可以闻到茶香了。香气优雅舒心,淡泊平和。于是时常有人以品茶的心情去品味人际交往,以安宁平和而又宽容的心态,以不卑不亢、真诚坦然、助人为乐的精神与人交往,才显得有礼有节,有滋有味。 

古人有“卢仝七碗”(茶)之说:“一碗吻润喉;二碗破孤闷;三碗搜枯肠;唯有文字五千卷;四碗发轻汗,平生不平事,尽向毛孔散;五碗肌骨清;六碗通仙灵,七碗吃不得也,唯觉两腋习习清风生。”真有喝出飘然欲仙的感觉。

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