来源:九茗茶茶叶知识网 发布时间:2013年07月03日
因其茶叶的品质特性,在贮存茶叶时需要特别注意环境因素,避免与茶叶的特征相冲,茶叶极易吸湿、吸异味,同时在高温高湿、阳光照射及充足氧气条件下,会加速茶叶内含成分的变化,降低茶叶的品质,甚至在短时间内使茶叶陈化变质。
安吉白片贮存要点
安吉白片贮藏须注意防潮防高温、避光避氧气和远离异味。安吉白片贮藏不当极易陈化而失去光润的色泽及特有的香气。
安吉白片之生石灰贮存法
家庭贮藏安吉白片,可采用生石灰吸湿贮藏法,即选择密封容器(如瓦缸、瓷坛等),将生石灰块装在布袋中并置于容器内,茶叶用牛皮纸包好放在布袋上,密封容器口,容器应放置在阴凉干燥环境中。有条件的还可将生石灰吸湿后的茶叶用镀铝复合袋包装,内置除氧剂,封口后置于冰箱中,可一年以上保持茶叶品质基本不变。
本文:家庭贮藏安吉白片采用生石灰贮存法
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