检查泾渭茯茶贮藏时的含水量严防茶叶引起霉变
检查泾渭茯茶贮藏时的含水量 严防茶叶引起霉变
来源：九茗茶茶叶知识网 发布时间：2013年12月19日
黑茶种类的存放极其慎重，因其“高昂”的市场价值，在存放过程中需要谨小慎微的处理，特别是即将存放的黑茶而言。
严防茯茶霉变之存放要点
陕西泾渭茯茶是黑茶中的代表，专业人员表示在存放过程中，只要茶叶本身的含水量达到出厂标准，而空气湿度又不是过高，哪怕时间再长也不会霉变。
为何茯茶不会霉变
泾渭茯茶中具有的大量“金花”是能够抑制其它杂菌产生的优势菌—“冠突散囊菌”。但历时三、五十年的陈年老茯砖茶可能会在砖片表面寄生一层“茶虫”，“茶虫”并不可怕，是茶叶陈化的结果，虫与菌共生，更有利与陈化的进程，事实证明，带有虫块的陈年老茶对身体更有好处。
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