其实养猪的去做饲料是相通的，接着去搞屠宰就是另一回事儿

 做屠宰就必然要搞猪肉产品，就从养殖行业跳转到食品加工了，跨行业就不一定是养猪企业能玩转的了，即便玩也是需要时间积累的。猪场做上下游还活着，关键是他做绿色猪肉，只能自己种玉米，以及弄饲料，自己养猪，以及屠宰，自己加工分级和处理猪肉，自己包装和销售，自己处理猪粪做有机肥到农田种玉米。这个企业经营的还凑合，规模不大，挣钱不多，不过需要时间积累才能做大做强。 

饲料方面，北美用粉料的比例挺大的，国内商品料绝大多数都是颗粒料，这和饲料市场不同有一定关系（北美集约化，国内散户比例大）。国内粉料多一些吧～很多散户买个粉碎机，囤点玉米，就买浓缩料，自己拌。散户都这样，大点的猪场也会！自配料有一定规模才会这么做。但是大部分还是小散。看看饲料行业年度统计就很清楚。粉碎机放地下一层，那么还得有地下二层放刮板输送机和斗式提升机的进口，没必要设置地下二层。而且粉碎机震动很大，也不可能放到隔层或搭个架子。

制粒的时候，首先如果发生堵机现象，是需要马上处理的，现在制粒机基本都有紧急排料系统和安全销来保证安全，但是又不能完全保证。另外如果环模爆模，也需要尽快处理。最后是因为如果停机了，而制粒工不在，影响效益。调质温度这可能有些偏差，仔猪料至中大猪料的跨度还是挺大的。制粒设备我们一般称为颗粒机或者制粒机，仔猪到中大猪料的孔径在2.0至4.0之间均有，长径比也是从低到高按配方变化。

正规屠宰场肯定不会注水，大型屠宰场一天屠宰几万头，每头去注水成本太高，严重影响生产效率。不过农村散户一天杀个一两头，杀完接着卖，就有注水的动机了。现在正规超市买的猪肉都是饲料喂养的，不会有异味。你说的那个腥味，我对肉质以及来源表示怀疑。如果双盲测试，整天说土猪肉好吃的，十之八九分不出哪个是土猪哪个是商品猪。