桂花与六安瓜片"联姻"金寨成功开发桂花茶

   （标题经“”修改，原题《“茶王”联姻“桂花王”》。）

    10月29日讯：金寨深山，茗香花香飘四野。金寨县麻埠镇是“六安瓜片”的原产地，在该镇，还有个远近闻名的桂花村，树龄百年以上的桂花随处可见，“中国桂花王”就坐落在桂花村的花石冲。

当茶王遇上“桂花王”，会发生怎样的故事？近年来，金寨县麻埠镇创优茶叶新产品，把桂花与六安瓜片茶叶有机结合，开发研制出一个新的茶品种——桂花茶，一段“姻缘”就此上演。

麻埠镇是金寨县的三大古镇之一，幽幽蝙蝠洞更是绕不开的话题，这里是六安瓜片的原产地。2001年中国(芜湖)国际茶叶博览会获“茶王”奖的“齐山牌”六安瓜片和2010年世博会十大名茶“一笑堂”六安瓜片分别产于该镇境内的齐山村和响洪甸村。近年来，麻埠镇以培育名优品牌为依托，积极建设茶叶标准化基地，提高茶叶产业化水平，实现销售网络化，培育龙头茶企，多措并举的发展战略为麻埠茶产业奏响了前进的号角。随着该镇跻身安徽产业集群专业镇和“六安茶谷”建设核心区的实施，该镇茶产业实现从传统的一产延伸至二产、三产，茶叶从种植、加工到后期销售乃至和下一步继续延伸的文化、旅游等内容都将形成很好的有机融合。

而麻埠镇桂花村，三面环山，村里树龄百年以上的桂花树随处可见，“中国桂花王”就根植在村里的花石冲，树的主干需三人合抱，树高和冠幅直径约有 25米，每年可产桂花约150公斤。每逢金秋时节，桂花盛开，香气袭人，当地村民历来就有将桂花加工入茶的习惯。

为丰富“六安茶谷”建设内容，增加当地茶农收入，做大做强桂花产业，提高茶叶及桂花的附加值，该县决定把桂花与茶叶有机结合，开发出新的茶品种——桂花茶。近日，该县聘请安农大方世辉和宁井铭两位教授在麻埠福驾茶厂开发桂花茶获得成功。在桂花村收购桂花2000公斤，窨制了桂花茶5000多公斤。开发了六安桂花瓜片、六安桂花红茶两个品种。桂花瓜片香气浓郁、滋味醇厚、汤色明亮；桂花红茶香气优雅、滋味鲜爽回甜、汤色铜红明亮。产品一经投放市场，即赢得茶叶专家和消费者广泛赞誉。目前，该县开发生产出的桂花茶已全面上市，山东市场销售尤为火爆。