德清茶叶亮相捷克布拉格第十届国际名茶评比颁奖大会

布拉格茶商试品百亩顶茶叶。

图为第十届国际名茶评比颁奖大会现场。左二为亚罗斯拉夫·杜谢克，右二为何永康。

   （标题经“”修改，原题《德清茶叶名扬捷克首都布拉格》。）

    10月28日讯：捷克首都布拉格的秋天是美丽的，草坪依然很绿，漫天飞舞的秋叶，蓊郁的大树林，古色古香的城堡与广场。因为世界茶联合会今年的颁奖地选择在了这个古城，从而也让来自德清的两只茶叶——百亩顶牌和横岭春晓牌莫干黄芽，分享了这美美的欧洲风味，也带来了中国江南丘陵的春天的味道。

10月20日，由世界茶联合会主办的第十届国际名茶评比获奖者齐聚布拉格，世界各国顶级茗茶纷纷亮相。布拉格美丽的世界文化遗产——普鲁霍尼采植物园大厅内，当地时间13时开始的茶艺表演和泡茶招待中，一位中国茶艺表演者优美娴静的姿态吸引了世界茗茶爱好者的目光。她叫沈婵樱，是德清莫干山茶业有限公司的代表，她除了来领取第十届国际名茶评比金奖奖牌，还作为演出嘉宾出场表演中国茶艺。而此前，她就在韩国仁川亚运会茶文化盛典上进行了茶艺表演。表演完毕，沈婵樱还用流利的英语向来自世界各地的茗茶爱好者介绍自己家乡的莫干黄芽。

另一位来自德清东山生态林场有限公司的何永康也是来领取这个金奖奖牌的，同时，何永康还走上台前，为大家讲解了德清莫干黄芽黄茶的工艺与特点。为了讲好这一课，何永康准备了提词的小纸片。待到翻译小姐兼主持人请他上台解说时，他一口气讲了十多分钟：“黄茶是中国六大类茶叶之一，是在加工绿茶的过程中加上了焖黄工艺而产生了黄汤黄叶的一种香气优雅、滋味淳厚鲜爽的特别茶叶。今天，我这里就为大家带来了一款我公司生产的百亩顶牌莫干黄芽黄茶，我们的茶园是有机茶管理模式，我们的核心工艺就是通过一定的温度和湿度来加以焖黄……”这时，台下有一位外国茶叶专家举手提问：请问何先生，您说的黄叶焖黄工艺，焖黄的温度一般控制在几度？控制时间一般为几个小时？何永康微笑着作了回答。

当天晚上就是颁奖之夜，中国驻捷克使馆文化参赞郭宗光等贵宾为获奖茶企颁发了奖牌。何永康、沈婵樱从颁奖嘉宾——捷克著名电影明星、节目主持人亚罗斯拉夫·杜谢克手中接过了奖牌。

布拉格归来后何永康接受记者采访时表示，欧洲人不是不喜欢喝中国茶，有个捷克茶商在捷克开了300多家茶店，生意也不错。我们德清的茶叶要打进欧洲去，有必要革新思想，比如说吃茶是真要连汤带叶通过加工粉碎等工艺全部吃进去，而不是现在冲泡一杯，茶叶最后倒掉，这其实是浪费资源的一种吃法。

德清县农业局经作站站长、茶叶专家胡建平也对这次德清县两家茶企走出国门到布拉格领奖表示赞赏，他觉得德清县茶企虽然规模不大，但有国际战略眼光，从外面学习先进理念，在更大的范围内打响德清茶叶品牌，有利于整个茶叶产业发展。