(标题经“”修改,原题《秋茶上市 游洋茶农采茶制茶忙 平民茶、大众茶日益受青睐》。)
10月23日讯:“春茶苦,夏茶涩,要好喝,秋白露(秋茶)”。国庆过后,正是秋茶大量上市的季节,这阵子仙游县游洋镇的茶农可忙了,他们们趁着晴好天气,赶忙采茶、制茶。
10月20日中午时分,记者在游洋镇米升原生态茶场看到,40多位茶农放弃中午休息的时间,正忙着采收秋茶。茶场内欢歌笑语,米升茶叶专业合作社张美新董事长告诉记者,整个合作社由上百位茶农组成,整个茶场占山地面积近200亩,今年由于气候适宜,秋茶相对丰收,可采毛茶70多担,预计创收效益百万元。
而在米升茶叶专业合作社制茶场内,一阵阵茶叶的清香扑鼻而来,记者注意到场内10多台机械同时开工,10来位制茶师傅正忙得不亦乐乎,采青、萎凋、发酵、杀青、揉捻、干燥(初制茶) 等工序正有条不紊地进行着。据张美新介绍,白露过后是秋茶采摘制作的最佳时期,尤其是寒露前后的茶叶,茶水喝起来比较顺滑,香味饱满。
一提起茶叶,许多人自然而然就想起了安溪铁观音。而令张美新颇感自豪的是,游洋镇天生具有得天独后的地理位置,海拔高、雾气重、温差大,再加上合作社大力推广生态农业,实施病虫无害化防治技术,增施有机复合肥等,游洋的茶叶质量丝毫不亚于安溪的茶叶,合作社的茶叶已连续4年参加海峡茶王赛,接连获得1个省优质奖、1个市特等奖、3个市一等奖等奖项。每年春秋收茶的时候,许多茶商就会慕名前来收购毛茶。今年的秋茶毛茶,价格约在100-300元之间,而且十分抢手。
据悉,受国家“三公消费”严格控制及反腐力度的加强,目前市面上的礼品茶、高端茶明显受限,特别是那些来自安溪等地价格颇高的名优茶销售大受影响,而作为莆田市类似于仙游县游洋、城厢区龟山、涵江区梅洋等新开发的茶场因大力推崇平民茶、大众茶、饮品茶却日益受到消费者的青睐和认可,这也为莆田茶业的发展带来了新的生机。
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