陕茶协会会长纪晓明：陕茶少穿一件文化衣裳

   （标题经“”修改，原题《陕茶协会新任会长纪晓明诊断陕茶发展症结 陕茶少穿一件文化衣裳》。）

    4月14日讯：对刚当选为陕西省茶叶协会新一届会长的纪晓明来说，虽然对陕茶未来的发展保持乐观，但他在接受本报记者采访时也感慨，目前陕西作为茶文化的发祥地，对茶文化的研究存在明显不足，他希望有更多有识之士加入陕茶文化的研究中。而记者注意到，西安的一些学者已经在着手做这项工作了。

溯源：陕茶始自神农尝百草

陕西作为茶文化的发祥地，从神农尝百草开始，因为根据学者研究，神农活动的地方就在陕西。纪晓明特别强调这一点。

陕西师范大学文学院民俗研究学者朱立挺副教授走访过陕南的茶山，搜集陕茶的资料，在他看来，陕西茶文化的特点，是茶叶培育种植时间早，食茶饮茶从日常生活转变为一种文化形态形成并完善的时间早，茶文化理论形成早，与茶相关的文化活动和文学作品数量相当多，对后世影响深远。

现状：西安茶文化以外来为主导

朱立挺也指出，陕茶不足之处是本地茶叶品种单一，制作工艺落后，产品创新不多，在近现代未能很好地继承传统茶文化，也未能形成具有当代特色的陕西茶文化。主要受外地茶文化影响较多，专业研究人员偏少，宣传推广力度太小。陕西目前茶叶市场现状，本地茶占市场份额很小，主要以绿茶和后起的泾阳茯茶为主，而滇、闽占了大部分，绿茶也是江浙为主。金骏眉就是因为加工工艺先进，从无到有，几年工夫，就已经发展得非常迅猛，“西安人的茶文化是以外来文化为主导了”。

陕茶历史悠久，但陕西茶文化的研究明显不足，纪晓明认为，应该把陕茶的发展在全国找到准确定位，因为茶叶包含着丰富的精神内涵，“仅西安一个城市，至少有20万以上的人以茶为生，陕茶的发展也会影响本土文化的发展趋势。”

倡议：把陕茶的整体品牌打出去

西安外国语大学旅游学院副教授张玲博士表示，她在陕南做调研时发现，陕茶品质很好，存在的问题就是没有集约化的策划经营，对品牌营销重视不足，在市场营销、策划方面比较薄弱。陕南茶文化历史悠久，但对其进行发掘研究的人很少，在进行市场拓展时，缺乏文化渊源的深挖，“陕西茶产区主要集中地安康、商洛和汉中，应该联合起来打造陕茶品牌，陕南有很多节庆活动，都可以把茶的要素加进来。应该通过品牌建设，把陕茶的整体知名度提高。”

纪晓明看来，陕人应该在茶文化上引起足够的重视，让更多人来陕西喝茶时，能够感受到文化的力量，比如作为陕西非物质文化遗产，泾渭茯茶就在申请国家级非物质文化遗产。“当我们越来越意识到文化对于陕茶发展的意义时，陕茶也有了巨大的发展空间，我也希望有更多有识之士加入陕茶文化的研究中。”