茶艺文化

茶都杭州以茶香为迹2014-03-09
　　和茶资讯11月8日讯：在杭州，漫山层叠、青翠欲滴的茶园，不管是白天还是夜晚，氤氲的茶香，勾勒出满满温情的江南景致;在杭州，有一群茶艺精湛茶人，有一桌桌美味绝伦的养生茶宴，杭州的茶香茶事，通过一场场茶的交流，传播到了世......
好茶一杯令人心情澄净2014-03-09
　　和茶资讯9月17日讯：9月15日，又一个秋意正浓、秋风怡人的周末，御湖1公里百年贡茶“杨聘号”茶艺表演在富丽堂皇的售楼部大厅再次上演中国茶艺一绝，吸引众多新老客户一同前来，观赏茶艺、品茶论茶。　　好茶......
祁门工夫红茶茶艺表演流程2014-03-09
　　祁门工夫红茶产于安徽省祁门县，清光绪年间开始仿照闽红试制生产。那么祁门工夫红茶茶艺表演是怎么样子呢?下面就让我们来具体看看吧。　　祁门工夫红茶表演过程　　请来宾欣赏其色被称之为“宝光”的......
欣赏茶艺得到一种体验和感悟2014-03-09
　　我国自古就有“茶禅一味”之说，也是因为品茶要达到吧情感、情绪、心境引向宁静、淡薄、深远，引向对人生、对世界、对宇宙的审美感悟。中国历代文人士大夫之所以喜欢在山水中品茶，就是因为更能体验到庄......
龙井茶什么色泽好2014-03-09
　　龙井茶的审评内容与其他名优绿茶类同，主要是干评外形，湿评汤色、香气、滋味、叶底，以及龙井茶产地的区分等。而我们接触最多的是龙井茶的色泽，那么龙井茶什么样的色泽会最好呢?下面就做一详细介绍。　　龙井茶色......
太平猴魁的品饮鉴赏2014-03-09
　　茶文化阅读8月29日赏：太平猴魁是中国的十大茶类之一，滋味甘爽，一般人群都可以引用，具有提神，防辐射，降压抗癌等功效，具有两头尖而不翘，不弯曲、不松散的特点。下面我们来看看太平猴魁的品饮鉴赏吧。　　茶具准备：玻璃......
西湖龙井茶艺表演2014-03-09
　　西湖龙井茶艺：　　西湖龙井茶是绿茶中最有特色的茶品之一，龙井茶以狮峰山、梅家坞、虎跑村、龙井村所产为最佳。　　表演用具：优质龙井茶、透明玻璃杯、水壶、清水罐、水勺、赏泉杯、赏茶盘、茶匙、干净的硬币......
龙井茶十步茶艺表演2014-03-09
　　西湖龙井茶是绿茶中最具特色的茶品之一，龙井茶以龙井狮峰一带、梅家坞、龙井村所产为最佳。　　(一)初识仙姿龙井茶外形扁平光滑，享有色绿、香郁、味醇、形美“四绝”之盛誉。优质龙井茶，通常以清明......
不得不看的大红袍茶艺表演2014-03-09
世界自然，文化双遗产地武夷山，不仅是风景名山、文化名山，而且是茶叶名山，大红袍是清代贡茶中的极品，乾隆皇帝在品饮了各地贡茶后曾题诗评价说：“就中武夷品最佳，气味清和兼骨鲠”。现在我们就......
简单介绍大红袍的制作工艺2014-03-09
　　简单介绍大红袍的制作工艺　　大红袍口感香醇自然，喝过大红袍的人对大红袍都有一定赞美之词。那么大家一下很好奇，这样好的茶是如何制作出来的，大红袍的制作工艺是怎样的呢?下面简单介绍大红袍的制作工艺做一介......
关于台式乌龙茶冲泡茶艺2014-03-09
　　关于台式乌龙茶冲泡茶艺　　台式茶艺侧重于对茶叶本身、与茶相关事物的关注，以及用茶氛围的营造。欣赏茶叶的色与香及外形，是茶艺中不可缺少的环节，冲泡过程的艺术化与技艺的高超，使泡茶成为一种美的享受;此外对......
武夷山乌龙茶茶艺欣赏2014-03-09
　　武夷山乌龙茶茶艺欣赏　　风景秀甲东南的武夷山是乌龙茶的故乡，宋代大文豪范仲淹曾写诗赞美武夷茶说：“年年春自东南来，建溪先暖冰微开，溪边奇茗冠天下，武夷仙人自古栽。“自古以来，武夷山人不但善于种......
“和敬清寂”泡盏乌龙茶2014-03-09

“醉我非阔酒，留客皆因茶”。茶在我国有着超过三千年的历史，它不但是一种大众饮品，更传递着一种渗透着中国思想的文化。无论权倾一时的帝王将相，还是曲水流觞唱和于山水间的文人雅士，或是引车买浆的......
乌龙茶的冲泡2014-03-09
乌龙茶的品饮特点是重品香，不重品形，先闻其香后尝其味，因此十分讲究冲泡方法。从茶叶的用量、泡茶的水温、泡茶的时间，到泡饮次数和斟茶方法都有一定的要求。

（1）茶叶的用量

冲泡乌龙茶，茶叶的用量......
安溪铁观音工夫茶艺步骤介绍2014-03-09
　　安溪铁观音工夫茶艺步骤介绍　　安溪是我国乌龙茶的最主要的产区，素有“中国乌龙茶都”之称。这里出产的四大名茶“铁观音”，“黄金桂”，“本山”，“毛蟹”......
祥华铁观音的口感介绍2014-03-09
　　祥华铁观音的口感介绍　　祥华铁观音主产区分布在内安溪的区域，祥华的铁观音：“口重、香气足、水清点、酸韵入，这就是祥华观音。”祥华茶，祥华茶久负盛名，以回甘力强最为显著。下面就祥华铁观音的口感......
怎样正确的品饮铁观音2014-03-09
　　怎样正确的品饮铁观音　　名茶铁观音一直是茶界的宠儿，是茶迷们最爱的茶之一，他们对铁观音的沏茶技艺，冲泡过程非常讲究，是一门融传统技艺与现代风格为一体的品茶艺术，怎样才是正确的品饮铁观音呢，品饮铁观音极具......
用什么茶具可以冲泡铁观音的介绍2014-03-09
　　用什么茶具可以冲泡铁观音的介绍　　如今还有人喜欢用玻璃杯冲泡，可从外部观看安溪铁观音在冲泡时，茶叶在水中慢慢吸水舒展，茶汤颜色变化，别有一番情趣。但是大部分的人冲泡安溪铁观音，用的泡茶器皿，包括炉、壶、......
十八道铁观音茶艺欣赏2014-03-09
　　中国是茶的故乡，早在西汉、南北朝时期通过丝绸之路传到世界各地。茶是我国的国粹，是健康的使者，茶已成为中华民族精神文明的象征。这里表演冲泡的是茶中之王铁观音。　　铁观音茶艺第一道：“孔雀开屏&rdquo......
铁观音的茶艺流程2014-03-09
　　安溪是乌龙茶的故乡，中国著名的茶都，产茶和饮茶有悠久历史。在安溪，不但有独到之处的乌龙茶采制技艺，而且十分讲品饮艺术。品饮乌龙茶，茶叶选用铁观音、黄金桂、本山、毛蟹等名茶，茶具选用精致的瓷质、陶制小壶、小......
冬泡铁观音持续加温好2014-03-09
冬天泡茶，其乐融融。然而天冷泡茶，盖杯易凉，茶水也易凉，特别是茶未泡净，续泡如何处理，诸如此类问题，的确叫人不知如何是好。昨日，就读者提出的问题，记者请安溪县茶叶协会副会长、国家级茶叶品评师高金典先生作答 ......
铁观音的喝法讲究2014-03-09
　　喝铁观音讲究品饮时的滋味，更注重饮完后一段时间的回甘(就是所谓的韵)，固有个名词叫作“观音韵”。“观音韵”，似费解释。现以极品铁观音茶王为例作形象介绍。极品铁观音，香气馥郁持久，有特别......
喝红茶有什么好处，如何喝红茶2014-03-09
　　喝红茶有什么好处　　经常喝红茶还有防治流感、中风及皮肤癌的效果。喝红茶可以帮助胃肠消化、去油腻、开胃口、助养生,促进食欲,可利尿、消除水肿。喝红茶可强壮心脏功能。喝红茶最好加牛奶，喝茶不加奶的人......
介绍品饮普洱茶的动作要领2014-03-09
　　介绍品饮普洱茶的动作要领　　品茶要品出境界，贵在茶好水好之外，还要有一种品茶的好心情，才能凝精聚神地穿透茶的本质，提升到感悟的精神意境。同时在品饮普洱茶时也要注意品饮的动作细节，下面就品饮普洱茶的动作......
普洱茶冲泡方法2014-03-09
1、普洱茶宜用何种壶冲泡宜选腹大的壶,因为普洱茶的浓度高,用腹大的壶可避免茶汤过浓。建议材质宜选陶壶、紫沙壶。 2、普洱茶冲泡分量冲泡普洱时茶叶份量大约占壶身20%,最好将茶砖、茶饼、......