茶艺文化

茶艺师的普洱茶茶艺解说词2014-03-09
　　茶艺师的普洱茶茶艺解说词　　1 备具　　茶盘一只;紫砂壶(公道壶)1只，若琛杯(小茶杯)4只;茶叶罐1只;赏茶碟(闻香碟)1只;盖碗1套;茶巾1块;水盂1只;茶匙组合1副;开水壶1只;沸水。　　2 布具　　又称孔雀开屏......
普洱茶的冲泡方法2014-03-09
首先，将茶叶放入茶壶，然后注入热水。一般在喝中国茶时，都要先冲过一次热水才行，对于普洱茶来说这是不可缺少的程序。因为它跟其它茶类不同，除了一般加工手续外，好的陈年普洱茶至少还要再地底下埋个五年左右，所......
普洱茶的冲泡2014-03-09
普洱茶在众多的茶类中，除了它的品质外，还以其饮法独特、功效奇妙而著称。品饮普洱茶，分泡饮和煮饮两种基本方法。饮用普洱散茶，多以泡饮方法；泡饮普洱茶，以定点冲泡法为上。茶具选用白瓷盖碗，水具则用铜壶。饮用普洱......
白茶制作工艺2014-03-09
　　白茶制作工艺　　白茶是中国名优茶中的一颗璀璨明珠。经生产加工的白茶，外形挺直，自毫显露，芽壮叶嫩，汤色清亮，香气馥郁，滋味鲜醇，营养丰富。其氨基酸含量高达6%-10%，是高档绿茶的2—4倍。白茶性清凉，对人体具有......
安吉白茶的冲泡方法2014-03-09
　　安吉白茶产于浙江省安吉地区，茶品毫毛显露，冲泡后茶香浓郁，品饮起来滋味鲜醇。下面我们来看看如何冲泡安吉白茶吧。　　备具：首先将要冲泡安吉白茶的茶具准备好。　　温杯：用开水将茶具清洗一番，同时达到温杯效......
双桥毛尖茶的冲泡技巧2014-03-09
　　双桥毛尖茶茶香十分清香，冲泡出来的茶汤鲜艳明亮，十分的清澈。品饮起来的口感十分的好，滋味鲜醇爽口，让人回味无穷。对于双桥毛尖茶来说，应该要如何冲泡呢?下面和茶网小编带大家来学习下吧。　　双桥毛尖冲泡技......
双井绿茶的品饮与赏鉴2014-03-09
　　茶文化阅读9月15日赏：双井绿茶口味滋味鲜醇爽厚，大部分人群都可以适合饮用，其外形紧圆带曲，形似凤爪，银毫披露。具有消食化痰，去腻减肥，清心除烦的主要功效。下面我们就来看看，双井绿茶的品饮与赏鉴吧。　......
关于茶道表演介绍2014-03-09
关于茶道表演介绍　　我们知道茶道是烹茶饮茶的艺术。是一种以茶为媒的生活礼仪，也被认为是修身养性的一种方式，它通过沏茶、赏茶、闻茶、饮茶、增进友谊，美心修德，学习礼法，是很有益的一种和美仪式。这些都......
花茶茶艺表演过程介绍2014-03-09
　　花茶茶艺表演过程介绍　　花茶，属于绿茶的再加工茶，花茶主要以绿茶、红茶或者乌龙茶作为茶坯、由精制茶坯与具有香气的鲜花拌和，通过一定的加工方法，促使茶叶吸附鲜花的芬芳香气而成。同时花茶的冲泡过程也是很有......
茶盏的挑选有哪些讲究2014-03-09
　　茶盏该如何挑选呢?所谓美食不如美器。茶盏早在唐宋时期就已经盛名于世。那时候南方和北方的越窑及邢瑶是最为出名的。茶盏的形状一般分为两大类。一个是口沿比较直。另一种是嫩口像喇叭一样。　　现如今应......
绿茶茶艺表演解说词2014-03-09
　　绿茶茶艺表演解说词　　第一道：点香　焚香除妄念　　俗话说：“泡茶可修身养性，品茶如品味人生。”古今品茶都讲究要平心静气。“焚香除妄念”就是通过点燃这支香，来营造一个安静、祥和、温......
泡碧螺春茶的茶艺步骤2014-03-09
　　碧螺春是我国的名茶，冲泡碧螺春茶是一种视觉享受，闻香碧螺春是一种嗅觉享受，品饮碧螺春是一种味觉享受，下面我们就来看看冲泡碧螺春茶的茶艺步骤吧。　　备茶：泡茶之前第一步肯定是要将要泡茶的碧螺春茶叶和茶具......
茶艺与紫砂茶具2014-03-09
　　茶艺是包括茶叶品评技法和艺术操作手段的鉴赏以及品茗美好环境的领略等整个品茶过程的美好意境，其过程体现形式和精神的相互统一，是饮茶活动过程中形成的文化现象。　　说到茶艺，自然会涉及到宜兴紫砂茶具。人......
品味茶艺文化2014-03-09
　　茶叶是劳动生产物，是一种饮料。茶艺文化是以茶为载体，并通过这个载体来传播各种文化，是茶与文化的有机融合，这包含和体现一定时期的物质文明和精神文明。　　茶艺文化是茶艺与精神的结合，并通过茶艺表现精神。兴......
茶艺表演的历史发展2014-03-09
　　中国古老的茶文化可以上溯到“神农尝百草”、炎帝时期，茶文化的形成、发展及完善与茶艺是分不开的。从中国最早的茶道萌芽时期晋代开始，至茶道盛行的唐代，尚无茶艺表演的专职。但唐代因陆羽善于烹茗......
李白《答族侄僧中学赠玉泉仙人掌茶》2014-03-08
　　尝闻玉泉山，山洞多乳窟。仙鼠白如鸦，倒悬清溪月。茗生此中石，玉泉流不歇。根柯洒芳滓，采服润肌骨。丛考卷绿叶，枝枝相接连。曝成仙人拿，以拍洪崖肩。举世未见之，其名谁定传。宗英乃掸伯，投赠有佳篇。清镜烛无盐，顾惭西子妍......
李德载《赠茶肆》2014-03-08
　　一、茶烟一缕轻飞阳,搅动兰膏四座香，烹煎妙手胜维扬，非是谎，下马以来尝。　　七、免毫盏内新尝罢，留得余香在齿牙，一瓶雪水最清佳。风韵煞，到底属陶家。　　十、金芽嫩采枝头露，雪乳香浮塞上酥，我家奇品世间无。君听取，声......
卢纶《新荣咏寄上西川相公二十三舅大夫二十二舅》2014-03-08
　　三献蓬莱始一尝，日调金鼎阅芳香。　　贮之玉合才半饼，寄与阿连题数行。　　题解　　卢纶(748~约800)，唐代诗人，字允言，河中蒲(今山西永济)人。“大历十才子”之一.曾在河中任元外府判官，官至检校户部郎中。　......
钱起《与赵营茶宴》2014-03-08
　　竹下忘言对紫荣，全胜羽客醉流霞。　　尘心铣尽兴难尽，一树蝉声片影斜。　　题解　　钱起(722—780)，唐代诗人，字仲文。吴兴(今属浙江)人。曾任考功郎中、翰林学士等职。他是“大历十才子”之一，善子写......
刘言史《与孟郊洛北野泉上煎茶》2014-03-08
　　粉细越笋芽，野煮寒溪滨。恐乖灵草性，觞事皆手亲。敲百取鲜火、撇泉避腥鳞。荧荧男风档，拾得堕巢薪。洁色既爽别、浮氲亦殷勤。以兹委曲静，求得正昧真。宛如摘山时，自吸指下春。湘瓷泛轻花，涤尽昏渴神。此游惬醒趣，可以话......
皎然《九日与陆处士羽饮荣》2014-03-08
　　九日山憎院，东篱菊也黄。　　俗人多泛酒，谁解助茶香。　　题解　　皎然，唐代著名诗僧，字清昼，本姓谢，为南朝谢灵运十世孙。文章隽丽，诗风清淡轻松。情调闲适，语言简淡。他嗜茶、恋茶、崇茶，在历代诗僧中，其茶诗最多。　　作......
白居易《琴茶》2014-03-08
　　兀兀奇形群动内，陶陶任性一生问。　　自抛官后春多醉，不读书来老更闲。　　琴里知闻唯“渌水”，茶中故旧是蒙山。　　穷通行止长相伴，谁道吾今无往还。　　题解　　白居易(773—846)，唐代著名诗人。字......
灵一《与亢居士青山潭饮茶》2014-03-08
　　野果烟火白云间，坐饮香茶爱此山。　　岩下维舟不忍去，青溪流水暮潺潺。　　题解　　灵一，唐代僧人。广陵(治所在今江苏扬州市)人，居佘杭宜丰寺，能诗。与诗人朱放、张继、皇甫曾等有关键交往。　　佛家追求清静，佛家饮茶......
刘禺锡《西山兰若试茶歌》2014-03-08
　　山憎后檐茶树丛，春来映竹抽新茸。宛然为客振衣起，自傍芳丛搁鹰嘴。斯须炒成满室香。便酌沏下金沙水。骤雨松声入鼎来，白云满碗花徘徊。悠扬喷鼻宿醒散，情峭彻骨烦襟开。阳崖阴岭各殊气，未若竹下萄苔地。炎帝虽尝未解煎......
白居易《夜闻贾常州、崔湖州茶山境台亭欢宴》2014-03-08
　　遥闻境会茶山夜，珠翠歌钟俱绕身。　　盘下中分两州界，灯前各作一家春。　　青娥递舞应争妙，紫笋齐尝各斗新。　　自叹花时北窗下，蒲黄酒对病眠人。　　题解　　此诗反映的是一次官方茶宴。描写湖州、常州两郡大守在境......