茶艺文化

广东荔枝红茶2014-11-20
所谓的红茶、绿茶，不是指长在树上的茶叶差别，而是指茶叶因制造加工程序不同，经由制茶过程中所引发的物理变化以及化学变化，而形成的色、香、味、形的茶类类别概称。说白一点就是，同一棵茶树，因为控制发酵......
四川名茶--雅安蒙山蒙顶甘露2014-11-20
雅安位于四川盆地西缘，地处青藏高原过渡带，距省会成都120公里，是中国西部的生态乐园。这里山川秀丽，空气清新，山、水、桥、城交相辉映。全市有2个国家森林公园，6个省级风景名胜区。有"扬子江中水，蒙山顶上......
绍兴人的生岁茶俗2014-11-20
绍兴人在生育和寿诞时的茶俗中，大致上有祀神和待客两类，现分述于后：剃头酒中的茶俗绍兴习俗，婴儿满月要剃头，剃头时要祀神、祭祖，为“剃头酒”，宴请至亲好友。剃头要拣吉时，一般先焚香点烛礼神，供奉福礼和“......
绍兴日铸茶2014-11-20
亦称日铸茶、日铸雪芽。产于绍兴会稽山麓王化乡的日铸岭。该茶制法改蒸为炒，改碾为揉，开创了中国绿茶生产的新途径，清代金武祥在《菜香之笔》中称之为“遂开千古茶饮之宗”。自宋代起列为贡品，至康熙巡......
职场礼仪茶文化：如何献茶2014-10-26
茶文化在中国源远流长，献茶是非常普遍的~职场上，如何献茶更是有讲究滴~各位亲们，细节决定成败呀，在职场上也许就是一个献茶的小小细节就会让领导对你另眼相看哦~ 职场礼仪：如何献......
从89度茉莉红——看九峰茗茶的经营意识2014-09-02
强烈的品牌意识其实，在多次的采访中，在我们接触的各类企业里，提到茉莉红茶的概念时，大家都不陌生。在中国茶界，将它们混合搭配的前辈不在少数，也有很多知名的红茶厂家，在自己的产品中，就将茉莉红茶作为其中的一款产品。例如以......
必知16条生活美容小秘方2014-09-02
1.变成俏臀佳人想要让下垂的臀部恢复弹性吗?将海盐沐浴乳均匀涂抹到臀部，用手指夹住赘肉由下而上捏揉，来回20次之后用温水冲洗干净，经常这样做，效果会非常不错!2.隔夜茶能增长睫毛将喝剩的茶水晾凉，在睡前或隔天清晨，利用棉......
当心旧茶“美容”充新茶2014-09-02
尽管明前茶批量上市可能还要半个月，但北京马连道茶叶一条街上不少茶叶专柜都亮出了“新茶已到”的招牌。令人困惑的是，新茶的定价却差距很大，有的甚至相差好几倍。新茶品种五花八门碧螺春、竹叶青、四川小叶苦......
现代普洱茶膏与古代普洱茶膏2014-09-02
随同近多少年普洱茶的“ 热销”，许多科研工作者及相干局部也留神到古代普洱茶膏的“失传”。并相应进行了程度不同的研究。与云南传统的大锅熬制思路不同，他们将研究重点更多地放在使用古代......
清官普洱茶膏100．8万元成交2014-09-02
京荣宝2010春拍昨(30)日在亚洲大酒店开槌，其中首次推出的普洱茶专场人气虽然不如书画和瓷器专场，但成交率仍然超过9成，18件拍品中最受关注的清宫普洱茶膏最终以100.8万元成交，没有超出拍卖方估价的上限。拍卖方安排现场......
我国茶叶——碎片化问题2014-09-02
去年，英国《金融时报》发表一篇文章说，中国茶产业还不发达主要是因为太分散，全国多数茶农还是家庭作坊似的，大茶园少，并且和中国土地政策有关。这个问题在我国茶叶由名茶向名牌发展的关键时期提出，具有其特殊的意义。我国茶......
普洱茶膏香气的生成“路径”2014-09-02
在探讨这个问题之前，先讲一个蒙顿茶膏的轶事：2005年，当蒙顿茶膏第一批产品面世时，就遇到了一个巨大的市场阻力。很多人在品饮了茶膏之后，第一个感觉是无味。很多经销商多次建议通过添加香精类物质，改变这一在他们看来无法......
建设山加茶品牌要先加把法律锁2014-09-02
新年伊始，各地就传来很多促进茶产业发展的好消息。比较集中的是各茶区都在组织“山+茶”区域品牌的统一打造和统一管理。但仔细分析他们的举措，发现有不少茶区品牌建设和管理的意愿是好的，但如果仅仅以行政手......
文化强国，茶道先行2014-09-02
一小小一片茶叶，给茶人带来了什么?带来了对接时尚与人脉的成本最低的机遇。小小一片茶叶，给人类带来了什么?带来了健康、愉悦、和谐。茶是厚重的，它承载了5000年的文明;茶是宽容的，它是个人发展、家庭和睦与社会进步的润......
茶类展会——市场细分初见端倪2014-09-02
近几年，全国各地的会展遍地开：花，有分析报告指出会展业是我国今后：10年最具发展潜力的1 0大行业之一，预计未来5至1 5年内，中国会展业年均增长率将保持在15%至20%左右。与其它行业相比，茶类会展虽然：起步相对较晚，但随着茶业......
茶叶企业“全产业链”要控制风险2014-09-02
很多茶商都在考虑企业向上游，或者向下游延伸打通产业链。做生产的想建立自己的销售渠道，来支持自己今后的企业规模扩大要求：做销售的想建立自己的基地，来保证自己的货源稳定、质量可靠的要求。从提升企业对渠道掌控，或者对......
紫袍玉玉带石百科2014-09-02
基本特征：紫袍玉带石属绢云母千枚岩，其矿物成分主要为绢云母、绿泥石、金红石、电气石，还含有钛、铁、铅、铬等多种元素。物性稳定，雕刻性能好，加工抛光后具有柔和的丝绢光泽，色彩俏丽动人、古朴典雅，可用于雕制的座屏、砚池......
茶多糖的医学研究2014-09-02
在中国茶书和医书古籍中，对茶的医疗保健功能曾给予“万病之药”崇高评价。现代医学证实饮茶有益于健康。饮茶之所以有益于健康，与茶叶中富含茶多酚、茶多糖、茶氨酸、瞟呤碱等有效成分有关，对于上述有效成分......
有关普洱茶膏的产品“基本面”介绍2014-09-02
普洱茶膏的苏醒，绝不是生产茶膏那么简单。它需要建立自己独特的产品体系、价值体系和信息结构。确立自己独立于茶之外的基本面。普洱茶膏的基本面，是茶膏的神经系统。它使得茶膏比它本身更加吸引人。我们的社会是知识型......
中国皇家普洱茶膏发展综述2014-09-02
普洱茶膏，中国茶文化中的一支奇葩，在有记载的几千年中一直披着神秘面纱，仅为少数人所知。由于其独特的制作工艺，极具的养生功效，普洱茶膏从诞生之日起就成为了奢侈的象征。没有人会想到普洱茶膏在制作方式如此发达的今天，......
茶膏的品饮价值之物质基础2014-09-02
1、普洱茶膏所含茶叶多酚类(即茶多酚)的含量高于普洱散茶和饼荼普洱茶膏的四大主体：儿茶素类(黄烷醇类);黄酮、黄酮醇类;花青素、花白素类;酚酸及缩酚酸等在特殊的厌氧发酵过程中相互制约与转化。其中，除酚酸及缩酚酸外......
茶叶的静与和2014-07-31
　　从中国几千年的历史看，影响人们思想伦理、道德风范、言行举止最大的儒、道、佛各家，不论其外功、内涵，无不与茶中之“静”、之“和”百和妙殊，恰融一体。茶的“静”与“和&rdquo......
紫砂壶的历史2014-07-31

这件明嘉靖三宝壶，是紫砂壶开始兴盛时的作品。作为紫砂壶早期的作品之一，它的造型当然脱离不了仿铜、仿瓷的几何型式样，但却是这一时期的代表作品，当为至宝。三宝壶的通高为55厘米，横宽67厘米。嘴、柄、盖、身配合得宜，......
中国名茶的八大茶叶的茶史2014-07-31
一.三.红茶类红茶是在绿茶的基础上经发酵创制而成的。以适宜的茶树新芽叶为原料,经工萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。因其干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调，故名红茶。红茶属发酵茶类，基本工艺过......
庐山云雾茶的历史2014-07-31
庐山云雾茶，古称“闻林茶”，从明代起始称“庐山云雾”。此茶产于江西庐山，是绿茶类名茶。庐山云雾茶是中国著名绿茶之一，也被列为中国传统十大名茶(所谓十大名茶,目前来看绝对不只十种)之一。巍峨峻......