茶艺文化

茶具：“都是一色官窑脱胎填白盖碗”2017-03-02
茶香四溢满红楼──《红楼梦》与中国茶文化（4）-----------------------------------------------------------------作者：胡文彬　(中国经济史论坛于2004-1-30 20:57:00发布)　　阅读9次茶具：“都是一色官窑脱胎填白盖碗......
茶入诗词，《红楼梦》亦如是2017-03-02
茶香四溢满红楼──《红楼梦》与中国茶文化（6）作者：胡文彬　(中国经济史论坛于2004-2-3 17:45:23发布)茶入诗词，《红楼梦》亦如是　　作为物质文化的茶和精神文化的饮茶，在数千年的发展中，与文学艺术结下了不解之缘。以茶入......
《茶录》：后序2017-03-02
【原文】　　　　后序　臣皇柏中修起居注(1)，奏事仁宗皇帝，屡承天问，以建安贡茶并所以试茶之状。臣谓论茶虽禁中语，无事于密，造茶录二篇上进。后知福州，为掌书记窃去藏藁(2)，不复能记。知怀安县樊纪购得之，遂以刊勒行于好事......
《茶录》：上篇论茶2017-03-02
【原文】　　　　色　茶色贵白。而饼茶多以珍膏油其面，故有青黄紫黑之异。善别茶者，正如相工之瞟人气色也(1)，隐然察之于内。以肉理润者为上，既已未之，黄白者受水昏重，青白者受水鲜明，故建安人开试(2)，以青白胜黄白。　　香......
茶文茶诗－茶与诗词2017-03-02
千百年来，我们的祖先为后代留下的茶诗、茶词，不下数千首。中国历代咏茶诗词具有数量丰富题材广泛和体裁多样的特征，是中国文学宝库中的一支奇葩。　　西晋左思的《娇女》诗也许是中国最早的茶诗了。“心为茶剧。吹......
茶文茶诗－白居易与茶诗2017-03-02
　　把茶大量移入诗坛，使茶酒在诗坛中并驾齐驱的是白居易。从白诗中，我们看到茶在文人中的地位逐渐上升、转化的过程。　　白居易与许多唐代早、中期诗人一样，原是十分喜欢饮酒的。有人统计，白居易存诗二千八百首，涉及酒的......
名人与茶---欧阳修2017-03-02
　　欧阳修（1007－1072年），字永叔，号醉翁，晚号六一居士，吉州永丰（今属江西）人。北宋政治家、文学家，是唐宋八大家之一。 “吾年向老世味薄，所好未衰惟饮茶。”欧阳修仕宦四十年，上下往返，窜斥流离。晚年他作诗自述，欲借咏茶感叹世路......
名人与茶---白居易2017-03-02
　　白居易（772－846），字乐天，晚年号香山居士，其先太原（今属山西）人，后迁居下（今陕西渭南东北），唐代杰出的现实主义诗人。他酷爱茶叶，曾自称是个“别茶人”。　　唐宪宗元和十二年（公元817年），白居易在江州(今江西九江)做司马，那年清明......
名人与茶---陆游2017-03-02
　　陆游（1125－1210年），字务观，号放翁，山阴（今浙江绍兴）人。他是南宋一位爱国大诗人，也是一位嗜茶诗人。　　陆游的一部《剑南诗稿》，存诗九千三百多首，他自言：“六十年间万首诗”。人们在这些诗中看到的，首先是诗人一生不忘统一，......
名人与茶---袁枚2017-03-02
　　袁枚（1716－1797年），字子才，号简斋，晚号随园老人，钱塘（今浙江杭州）人。他乾隆四年（公元1739年）进士，入翰林散馆，因满文考试成绩不佳，出为县令。33岁辞官，卜居南京小仓山，修筑随园，过了50多年的清狂自在的享乐生活。他也有一段精采......
《雪煎茶》[元]谢宗可2017-03-02
　　夜扫寒英煮绿尘。　　松风入鼎更清新。　　月圆影落银河水。　　云脚香融玉树春。　　陆井有泉应近俗。　　陶家无酒未为贫。　　诗脾夺尽丰年瑞。　　分付蓬莱顶上人。......
《蓝素轩遗茶谢之》明・邱云霄2017-03-02
　　御茶园里春常早，辟谷年来喜独尝。　　笔阵战酣青叠甲，骚坛雄助录沉枪。　　波惊鱼眼听涛细，烟暖鸱罂坐月长。　　欲访踏歌云外客，注烹仙掌露华香。......
陆羽著作补遗：（三）陆羽著作补遗2017-03-02
　　陆羽学赡辞逸，见广识博，他一生的著作应该还是较多的。所以，上述收集、汇录的陆羽诗文和书目，决不是陆羽著作的全部，而只能说是千百存一。以诗词为例，陆羽与当时的诗人文士交游极广，常相吟和，现在流传下来的陆羽友人酬答......
陆羽著作补遗：（一）现存的陆羽著作2017-03-02
　　现在一般所知道的陆羽，他只是个撰写过《茶经》的唐代茶叶专家。其实陆羽在世时，虽然他的《茶经》就已流传很广，他在茶事上也盛名全国，但其时他还只以隐士或文人受尊于世。如权德舆在一篇文章中就说：“太祝陆君鸿渐，以......
慢品香茗顿悟禅2017-03-02
　　因为常失眠，好久不喝茶了。以前喝茶，对茶叶非常挑剔，非一旗一枪的雨前龙井不饮，连累在杭州的弟弟，每年惦记着为这个显摆的姐姐张罗茶叶。不多，一年一斤足矣。　　因为要的少，所以求精。　　孩提时有过随外婆上山采茶的经......
有茶相伴自风流2017-03-02
　曾经爱过咖啡，也曾迷恋过可乐雪碧，更曾追逐过烈酒。咖啡太苦，可乐、雪碧太甜，酒太刚太火，于是爱上了清茶。“一杯清茶一缕烟，吟风朗月，显名士风流；一份心境一枚胆，破内解颐，逞书生才情。”这是我梦想中的生活方式。有茶相......
普洱茶产业潜力在哪里2017-03-02
　　前些天记者到北京王府井参加首届中国国际普洱茶学术研讨会，收获甚丰，所感亦多。与会者的共识是，近几年来，在生产企业、产地相关部门和业界其他各方人士的共同努力下，普洱茶独特的收藏价值、文化内涵和保健功效等逐步为......
碧螺春里的青涩爱情2017-03-02
　那是他的语文老师，十七岁的他，迷恋上年长自己六岁的她。　　听她的声音、看她的微笑，甚至，想到她就会脸红心跳。他知道自己正暗恋着她，也知道她喜欢喝茶，一种叫做碧螺春的茶。　　于是，他攒零用钱，去买价值不菲的碧螺......
白沙绿茶2017-03-02
　白沙产茶，白沙人好茶，在白沙品白沙绿茶却是一种心境。　　距茶园西南两三里处，是白沙县城，县城不大，方圆数里。县城人口不多，万把来人。县城街道不杂，一圆五直。城街两边，无高档茶坊，没豪华酒家，只有大小不一店铺。当夜幕......
茶具里的婚姻关系2017-03-02
　　清末民初的文化怪杰辜鸿铭是个性格狂傲、语言奇诡的国学大师，连西方人都极为佩服他的学识与性情。晚清时期人们的思想逐渐开始解放，女权主义的倡导者越来越多，对一夫多妻的婚姻制度，还有男人纳妾蓄妓这一封建丑陋现象......
最近也爱上了普洱2017-03-02
　　这几年流行喝普洱茶，据说普洱茶在北京、广东时髦得很，因为能减肥、降血脂、降血压。此举也带动了坊间普洱热，使得此茶的价格一路飚升。　　前几天，在网上看到同仁写的一篇有关普洱茶的博客，说其丈母娘喝了很久，仍然“......
下岗再创业--茶香苦中来2017-03-02
创业者：新干县下岗职工启动资金：1万元创业感言：人生之路，风雨兼程。我相信那句老话：事在人为。　　我原是新干县电机厂职工，9年前因企业改制下岗，加上我有一个患脑瘫的儿子，全家的经济状况一下子困难起来。　　我平时会做些......
三峡地区茶诗文的魅力2017-03-02
　　随着对物质生活和精神生活需要的发展，名山名水已成为多数人们为之向往的地方。三峡地区不仅有人们向往的名山名水，更有与名山名水相配套的名茶名诗，为此笔者选录一二，略作说明，奉献给众多喜欢三峡的游客。　　１、关于茶......
饭后一杯茶，医生饿着爬2017-03-02
　　我不是品茗专家，不懂得茶道茶艺的高深学问，但是我爱喝茶是有名的，尤其是写过“清晨品茶香”一文后，许多亲朋好友回乡、旅行回来都送我茶叶。我每回拿到新送的茶叶，总是迫不及待地拆开品尝，尝到喜欢的，就每天泡来喝，直到泡......
茶与火的缠绵2017-03-02
　　茶的绿色结合火的能量，成为茶的火苗。　　茶叶采下的当下，茶火结合，就展开她一生火共舞的宿命。　　茶叶和茶轻触，叶脉裙摆创造了芳香物的沉淀，是一身绿叶在燃烧的开始。　　没有比这更务实了，多了遐想思考停顿，烘焙的温......