茶艺文化

茶即人生，你是什么茶？2019-05-20
二十岁的男人是《雨花茶》，初识情怀，至真至纯，滋味鲜亮而气色清香；　　三十岁的男人是《碧螺春》，阅历人生是一种去粗存精的过程，去除了浮躁又保留了香味，而具有了独特的美；　　四十岁的男人是《......
云南普洱古茶园与茶文化2019-05-20
云南是世界茶树的源起之地，这里出土了茶树的始祖化石，分布着世界上规模最大的野生古茶树群落，并拥有世界上最古老的茶树——2700岁的茶树王。这里的万亩古茶园千年不衰，都和一个地方密切相关......
铁观音，我们的乡愁2019-05-20
很小的时候我就接触了茶，不是品茶，而是当做玩乐之余的饮料，年纪尚小，不懂茶事，茶道，只有一番牛饮。每日清晨，早起的祖父都会煮好一壶开水用来泡铁观音，这似乎成为了他的习惯，几十年如一日。夏天，祖......
《东阳茶文化少儿读本》问世2019-05-20
日前，记者从东阳市茶文化研究会了解到，5000册印刷精美的《东阳茶文化少儿读本》已问世，这不仅丰富和拓展了我市的茶文化内涵，也填补了金华本地少儿茶艺教育参考读本的空白。　　《东阳茶文化......
母亲的茶园2019-05-20
人在天涯，他乡已然是故乡。唯一不变的乡恋就是茶，家乡的毛尖。每年春夏秋三季，我都会收到母亲从老家信阳寄来的毛尖，一个个小芽叶在杯中渐次松软、舒展、绽放……茶气袅袅上升，茶香随之四溢，馥郁袭......
寻觅茶马古道上的云南印记（上篇）2019-05-20
一条地道的马帮之路，不管地势多高、山路多险路途多远，用清悠的铃声和奔波的马蹄声，日复一日，年复一年，踏出了多少风风雨雨的故事…… 茶马古道是存在于中国西南和西北地区，以马帮为主要交通......
茶的遐想2019-05-20
我本不懂得品茶，只是随着年岁的增长，慢慢地，就喜欢上茶。且不说台湾阿里山的奶茶沁人心脾，也不说广西的桂花茶让我醉得上楼梯摔了一跤，只看那瑶山山茶，就让我流连忘返，每天都得泡上一壶，独自斟酌......
当碧螺春遇见茉莉花2019-05-20
走过平江路，走过卫道观前，闻到一阵熟悉的花香。是茉莉花！小巷里有提篮老太在卖花，卖的是茉莉和白兰，爱美的姑娘买了茉莉手串戴腕上，买了白兰挂胸前。　　茉莉本是南方花，江南有阴冷的冬季，并不适......
在一盏茶香里等你2019-05-20
整个夏天，我百无聊赖，暑假来了。整天宅在家里看电视，看手机，看微信，岁月的风拂过盛夏，灼烧的马路上热气滚烫滚烫的，从窗子的缝隙间飘过来，赶紧严实了门窗，一个人在空调下继续找一本书翻看。此时......
沁园春·咏茶2019-05-20
凤麓甘泉，德化佳瓷，佛耳雀芽。正红炉黑炭，随心煮水；新杯旧盏，顺手斟茶。北国南边，东疆西域，春露文章是一家。陶陶饮，任风搖柔柳，月上窗纱。休嗟爵贵侯华，叹财色终成幻镜花。念茶乡老叟，品茶本领；鼓盆庄子......
茶之三得：趣、神、味2019-05-20
古人饮茶注重六境：择茶、选水、佳人、配具、环境和饮者的修养，其核心都在把握一个品字，十分强调饮茶者的意境，故有三得之说：得趣、得神、得味。　　一曰得趣。饮茶可清心，能给人以满足和享受，增......
龙井情缘2019-05-20
上个月，朋友送我上好的西湖龙井。朋友知我好茶，特意在去上海转机杭州的路上，替我买了两盒。我趁着下雨天没事可做，将龙井泡一壶，细细品味，心中不禁一股暖流在滚动，这股暖流，我自己也说不清楚，是来......
清茶萦香2019-05-20
不知什么时候，开始喜欢上了喝茶，读书写字时，泡上一杯清茶。轻握茶杯，感受茶的温度，感受着人生冷暖，起伏跌宕。　　一边品茶，一边慢慢欣赏茶叶在开水的冲泡下舒展，叶片翩翩似蝶舞，翠绿荡漾，尽情释放......
茶很慢2019-05-20
品茶就该慢，喝茶没有不慢下来的理由，心急喝不了热茶。泡一杯茶，看茶叶在滚烫的水里翻滚，舞动，舒展，汤清色淡，香醇味浓，如一段青春的旋律，深蕴悠远。品茶，也是在品一段零碎可爱的春光。　　茶季很短，......
《武夷山茶人三十》出版发行2019-05-20
近日，由中国文史出版社出版、彭泽编著的《武夷山茶人三十》正式出版发行。所谓茶人，原指直接从事茶叶采制生产的人，继而又发展成为从事茶叶采制贸易教育科研事业的人。正如“人”字的结构......
盛世之音：铭刻于黑茶之上的吟诵2019-05-20
此刻，你站在这里，站在时间的侧面，看一看一枚茶叶如何优雅地转身，告诉着你茶马古道上悠然而来的微笑，文明的财富和纯粹的弥漫。一座融合着古朴与时尚的建筑，在有意或无意的缔造中，宣告着广袤的......
禅茶的依存与自立2019-05-20
改编自山本兼一《利休之死》一书，由市川海老藏、中谷美纪主演的日本影片《一代茶圣千利休》，再次掀起人们对日本千家茶道的兴趣。除表千家、里千家、武者小路千家之三千家，宗偏流、江户千家......
那些伴茶走过的时光2019-05-20
生在茶乡，从出生起，生活的空气中就弥漫着茶香的味道。在清明前后，春雨绵绵，泡一杯绿茶，坐在藤椅上慢慢摇曳，回想那些走过的时光记忆，似乎每一丝的记忆里都有一阵茶香飘过。 6岁开始接受一个新......
老字号西湖龙井茶文化溯源2019-05-20
中国几千年茶树栽培和茶叶生产，培育了众多享誉世界的茶之精品，“狮、龙、云、虎、梅”老字号龙井茶是其中当之无愧的佼佼者。 “狮、龙、云、虎、梅”老字号龙井茶完整地传承了龙井茶悠久......
孤独时请喝一杯茶2019-05-20
我的故乡是茶都信阳的一个小山村，门前有一条小河，周围是绵延起伏的茶山。信阳毛尖是我的名片，我常常自豪地这样介绍自己。小时候，每年母亲总将自己亲手采摘的茶叶精心炒制，父亲将清晨从桃园......
懂茶的，是水2019-05-20
素不相识的人，寄来古树茶，生茶。精致的小盒里，金色的纸托上，三粒茶珠小小的圆润。轻轻展开棉纸，条索清晰，银毫隐约，闪着淡淡的光泽。炉上的水，是皖南深山里的山泉，密封在桶里半年之久，清澈......
宋茶清韵文化巅峰2019-05-20
中国制茶历史源远流长，茶很早就成为中国人生活中不可或缺的饮品。茶作为饮品和养生品一直与中国的鉴年史同行，但是通过对文化发展各个时期的对比，宋代的茶文化才是整个中国茶文化发展史上的......
父亲的“好茶”2019-05-20
父亲从乡下进城来看孙子，午饭后，我拿出珍藏的信阳毛尖给父亲泡了一杯。父亲品着信阳毛尖后脸放红光，话也多了起来：“嘿嘿……老家你四叔的三小子在省城里当官了，也没见你四叔喝过这么好喝的......
茶叶在历史对外贸易中撑起数起危局2019-05-20
中华茶族中之一的武夷茶，在清朝对外贸易中，荣幸遇贵。我们来读一段《崇安县新志》中的论述：“康熙5年（1666），华茶由荷兰东印度公司输入欧洲，又康熙19年（1680），欧人已以茶为日常饮料，且以武夷茶为华茶......
走出乡间的信阳茶2019-05-20
立于乡间的信阳茶，犹如清纯的女子，不媚、不俗、不施粉黛，许是生在山巅之上、岩盘之间的缘故，就少了些娇贵和浮躁，多了些淳朴与自然。乡间的信阳茶，远离噪音、远离红尘、远离诱惑，也就出落成楚楚动人......