茶艺文化

茶叶品种繁多观色亦可识茶2019-05-20
我国茶叶品种繁多，据不完全统计有500余种。目前，一般以制法为基础，结合品质特点和外形差异进行分类。有绿茶、红茶、黄茶、黑茶等几大类。绿茶“绿叶绿汤”制法经过杀青、揉捻、干燥三道......
道家茶文化：曲觞流转觅古音2019-05-20
近日，江西上饶的三清宫古殿旁，一场古茶“三清红”茶艺表演吸引了众多游客和摄影爱好者的围观。自古以来，三清宫与茶就有着千丝万缕的联系，茶与道教渊源深远，形影不离。三清宫古建筑群海拔15......
安溪系列茶书参加美国BEA书展2019-05-20
5月27日-31日，由世界图书出版公司、后浪出版公司联合出版的安溪系列茶书——《安溪铁观音：一棵伟大植物的传奇》（2010）、《茶之原乡：铁观音风土考察》（2013）、《安溪寻茶记》（2014），参加在纽约举办2......
海派茶文化世博茶精神2019-05-20
上海，作为曾有“TheGreatestCityoftheFarEast”之称的超级城市，是一座极具现代化又不失中国传统特色的海派文化汇集地：外滩上老式的历史建筑与现代的摩天楼宇，徐家汇大教堂圣诗声声与玉佛寺香......
邂逅信阳毛尖2019-05-20
在信阳流传这样一段佳话：河南湖北两省的交界处，有座海拔800多米的车云山。这里山清水秀，常年云雾缭绕，泉声不绝于耳，得天独厚的自然环境特别适宜绿茶生长。 1956年，车云山茶农为了表达翻身不......
茶乡茶事茶情2019-05-20
远在广州的我，前不久收到故乡寄来的邮件，刚打开，芬芳四溢。信阳红——三个遒劲有力的字映入眼帘。捧读四叔的附信，一下子，思绪飞回了远方的故土茶乡。我的家，在信阳毛尖的盛产地，从小，就浸润在......
信阳毛尖，那难解的茶缘……2019-05-20
泡一杯春茗，任丝丝幽香冲淡浮尘，沉淀思绪。静神观看杯中那沉浮的茶叶，看着茶叶在杯中翻腾，茶色的深浅变化，飘出的淡淡茶香沁人心脾。与信阳毛尖偶然相遇，却结下难解的茶缘，似乎是冥冥之中自有天......
福建漳州：乌龙茶工艺的起源地2019-05-20
漳州地处亚热带，气候温和，雨量充沛，四季长春，土壤多是红壤、黄壤，具有发展茶叶生产的优越自然条件。漳州种茶业有着悠久的历史，其主要产品是乌龙茶。中国乌龙茶在众名茶种类中独树一帜，是十大......
毛尖情故乡魂2019-05-20
趁着“五一”假期，我驱车近千里，回了一趟阔别已久的信阳老家。说来惭愧，一晃工作十余年，回家的次数屈指可数，但脑海深处永不磨灭的记忆，却无时无刻不在梦中萦绕、浮想联翩。回到家中，母亲炒上......
普洱江城：被低估的茶文化历史2019-05-20
云南普洱江城茶史经历了发展、兴盛、衰落、恢复、复兴五个时期。勐烈街一直有茶叶上市，但产量少，主要供本地需要，没有形成规模交易。清朝光绪年间，有本地商人收购毛茶，加工成方砖茶，驮运80多公......
《中国历史名茶——铜钹山河红》2019-05-20
近日，一部由厦门茶人徐庆生与徐希西合著的茶书，由国家行政学院出版社出版。这部名为《中国历史名茶——铜钹山河红》的作品，深度挖掘了产自江西广丰县铜钹山的红茶“河红”背后的文化。　　......
每一款茶叶代表的爱情寓意，写出来都是诗2019-05-20
每一款茶叶代表的爱情寓意，你造吗?如果爱她，买一款茶，告诉她，你对她的爱! 「普洱茶」 ......
《南郑县优质茶叶生产实用技术汇编》2019-05-20
为了全面提升南郑茶农的科技应用水平，为南郑茶产业可持续发展提供有力的技术支撑。县蚕茶果技术推广中心的技术人员继.茶叶标准化生产实用技术手册.之后，再次编写了.南郑县优质茶叶生产实用......
雅安：南丝之路和茶马古道的门户2019-05-20
古南方丝绸之路，从中国西南最富饶的成都平原为起点，一路上翻越森严险峻的横断山脉，出云南、入缅甸，最后抵达南亚次大陆的另一个古老文明的发祥地—印度。南丝之路沿途，居住着羌、彝、藏、回、......
中国工夫茶，乐活生活家2019-05-20
中国工夫茶，乐活生活家——元泰茶业全体同仁为第九届“元泰杯”红茶世界征文比赛而作烟花三月，当年孟浩然乘舟下了扬州。那时，江天一色，风朗气清，他留给我们的是如洗碧空下一个美丽的孤帆远影......
你若愿等茶不负你2019-05-20
茶苦，如生活。苦涩，有时清淡如绿茶，有时浓郁如普洱。茶的形成是磨练的积淀，在烈日下发芽开花，在骤雨中成长，在疼痛中被分离，在烈焰上焙制，终用沸水沏煮。经历重重苦，方能流香。 ......
紫砂为伴茶为友2019-05-20
我爱饮茶，但并不讲究茶具。最开始饮茶时，全部就地取材，水果罐头瓶、老干妈辣酱瓶等皆可为我所用。这些瓶瓶罐罐都是玻璃材质，夏天端着烫手，冬天倒端着暖手，就是茶水很快就凉了，喝下去不舒服。......
品一杯茶2019-05-20
轻轻地闻一下茶香有阳光雨露和大地的温润有蜜蜂蝴蝶的曼妙舞姿唤起我们多少记忆和遐思茶香静品留下妙笔华章伴白居易“绿芽十片火前春”陪苏东坡“从来佳茗似佳人”随欧阳修“所好未衰惟饮茶......
茶在诗文中的几种常见别称2019-05-20
茶树原产于我国，茶文化发源于我国。古往今来，人们怀着对茶的喜爱之情，给茶以许多褒扬赞美、脍炙人口的别称，流传当世及见诸文字记载者主要有：　　荼：这是古代用得最多的表示茶的字，但它是多音多......
茶颂2019-05-20
二月春风三月花，云雾山腰采嫩芽。农夫之饮疲惫尽；文人之饮笔开花；武士之饮精神气；儒家之饮仁礼义；道家之饮茶成道；佛家之饮禅亦茶；君子之饮国礼赠；灵魂之饮神仙夸。......
武夷山民间采茶歌2019-05-20
武夷山气候特征明显，地气相对较凉，春茶采摘要比其它地方来得晚一些。到了谷雨后，穿着各异的采茶人开始漫山遍野地弥散开来。秀美的武夷山在这收茶季节，也添了些许的亮丽与生动。只是这些采茶......
茶为媒2019-05-20
信阳不愧是茶乡，淮南丘陵和大山区都种植茶叶，荣获国家金奖的信阳毛尖，就产自信阳西南山区，被称为“五云两潭一寨”。信阳是爱茶人耳熟能详的地方，有实实在在的种茶制茶历史。这里的茶口感好......
唐宋茶具理清荆楚茶文化发展脉络2019-05-20
反映荆楚地区唐宋茶文化的“荆楚唐宋茶具展”9日在武汉举行，展出的近百件茶具涵盖了唐宋时期的主要茶具，理清荆楚唐宋茶文化的脉络。　　展出的唐宋茶具有罐、壸、盏、刀、釜、锅、勺、擂......
腾格里，茶的足迹问候你2019-05-20
沙漠驼队贺兰山下黄河羊皮筏子稀有的沙蒿九月的南方，正是秋老虎恣肆的季节，酷热难当。而我却选择了西行，去腾格里沙漠走走，去号称塞上江南的宁夏风景区看看。腾格里沙漠靠近宁夏的中卫市黄河......
一杯茶里的幸福2019-05-20
蜻蜓低飞，茶香飘逸，人在兰花中，梦醒不知路。很多时候，喜欢泡上一杯茶，将茶香静静地握在手心，拿起一本书，倚着窗，看着云雾下的桥，任思绪纷飞。那飘渺中的摇曳，那纯白中的荒芜，那梦幻中的洒脱，那迎面来的清......