三峰特珍一级茶,产于“黄麻起义”中心地带的湖北省黄冈市的林店茶场三峰山。
屯溪绿茶采制精细,鲜叶原料多为一芽二叶或三叶嫩梢,制作方法分炒青和烘青两种。炒青是将鲜嫩叶揉捻以后,在茶锅里炒制成茶,用这种方法制成的绿茶芬香馥郁,茶汁浓厚,汤色碧绿清新。烘青是鲜叶揉捻以后,在烘笼里用木炭烘制成茶。烘青的特点是颜色深厚,茶叶醇和,汤色明净。
屯溪绿茶之所以品质优异,除具备一般茶区气候温润,雨水充足,土质松疏等条件外,还具有山高谷深云雾多,溪涧遍布湿度大,林木茂盛水土好等特点。
屯溪绿茶因其叶片肥厚,经久耐泡;又采茶季节正是山花烂漫之时,花香熏染,所以,屯溪绿茶显得特别清香。
本文:特珍
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