茶艺茶道

菊花茶常伴生活2017-03-02
同朋友一起坐在饭店里，上饭之前，先斟好一碗淡黄色的茶，随着茶色进入眼帘，一股淡香的菊味已扑向嗅觉。待稍凉，端起茶碗尝一口，微带一丝苦味，跟着就返甜，很快融合到味觉中，不自觉地又来那么两三口。这“开路先锋”......
音乐如茶2017-03-02
我不懂音乐，没学过任何乐器，甚至看不懂那些小蝌蚪般的五线谱，然而，这并不妨碍我对音乐的痴迷。每个夜凉如水的夜晚，我都会把灵魂交给文字，把心留给音乐，渐渐养成了无乐不成文的习惯。我也不懂茶，中国几千年的茶文化我......
在杭州喝“普洱”2017-03-02
这几年每次去杭州，当地朋友都要请喝茶，而且喝茶必是龙井茶。到杭州不喝茶尤其是不喝龙井茶，就如同来北京不吃烤鸭尤其是不吃全聚德烤鸭，什么时候想起来都会觉得遗憾。前年去杭州也不例外。在下榻的中国作家协会创作之......
西湖龙井春茶，我喜欢2017-03-02
现在正是龙井春茶采摘季节，甚么时候采甚么茶叶是有讲究的，龙井茶在清明节前采制的叫“明前茶”，是为珍品；谷雨前采制的叫“雨前茶”，则为上品。口感以“一芽一叶”或“一芽两叶&rd......
《慢下来》2017-03-02
慢下来，让目光慢下来随茶在沸水中复活慢下来，让行动慢下来随茶在沸水中自由舞蹈慢下来，让心事慢下来随茶一同飞起来慢下来，细啜慢饮一杯茶听茶轻轻地絮语：慢下来慢下来，像茶一样慢......
春享绿茶2017-03-02
春天，生机盎然，万物复苏。绿茶，带着一冬的积淀萌芽而出，凝香、蕴味、款款走进茶人的世界。对于绿茶，我们很熟悉它，但若细品，其茶韵则更耐人寻味。绿茶属于不发酵茶，清汤绿叶。而这特点就是在它的加工过程中形成的......
新茶经品饮铁观音的心得体会2017-03-02
　　学品乌龙茶，得先从低喝到高。琢磨好差茶后再去琢磨好茶。然后前后感觉对比，差茶差在哪里，好茶好在那里。具体到一泡茶，在冲泡时，如何去品鉴呢？　　茶叶入瓯前，先看看干茶色、闻闻干茶味，这时可以对要品的茶品有个初步判......
泡茶时水质与水温各有讲究2017-03-02
　　来源：闽南日报作者：陈利敏　　水质选择有讲究　　中国人对茶情有独钟,对泡茶用水的水质选择非常讲究。都说择水要源，要泡出一杯色香味俱全的好茶，必须了解泡茶用水的特性。中国古代典籍中关于泡茶水质的选择，就有很多......
中国茶艺美学四种境界中国茶道与艺术美2017-03-02
　　中国茶艺美学的四个境界　　谈中国茶艺美学，离不开谈中国茶，谈艺，谈美。　　首先让我们一同关注人类对美学的探索。在近代，德国哲学家康德建立了所谓资产阶级的第一个完备的美学体系。康德毕生只写过两部美学论著，其一......
品茶悟道2017-03-02
　　日本禅师这样说饮茶“一杯有清新甘味，二杯有人生苦味，三杯有老年涩味。这茶的味道，不也正与人生的过程一样吗？”。这就是这位禅师品茶悟出茶道有“人生三味”之高见。　　人生或者浓烈或者清淡，每......
茶味人生，可道可名亦可悟2017-03-02
　　日本禅师这样说饮茶“一杯有清新甘味，二杯有人生苦味，三杯有老年涩味。这茶的味道，不也正与人生的过程一样吗？”。这就是这位禅师品茶悟出茶道有“人生三味”之高见。　　人生或者浓烈或者清淡，每......
水为茶母器为茶父2017-03-02
　　古人为了获得更大的品饮乐趣，对茶具非常讲究。精美雅致的各种材质的茶具，蕴含文人之灵气，吸收香茗之精华，由大到小，由繁到简，由瑰丽到清丽，一代代传承于品茶之人的双手，融合进爱茶之人的血脉。它已从单纯的器具，繁衍而成一......
盖碗茶：中国茶道精粹2017-03-02
　　茶有茶道，器亦当体其道。　　器、道相宜，方能相得益彰。嗜茶者，爱品茗，好茶道，也极重茶器，无意或有意中体现和完成了茶器道与实用并重之目的。　　鲁迅先生在《喝茶》一文中曾这样写道：“喝好茶，是要用盖碗的。于是......
适合自己的才是好茶2017-03-02
　　一位茶人说：好茶不是价格最高的茶，而是最适合自己的茶。春饮花茶，夏饮绿茶，秋饮青茶，冬饮红茶，不同的时节适合不同的茶，不同的人也有不同的茶来配。茶和其他东西一样，都有独特的韵味，且品其味容易，但识其韵难。茶韵一直贯穿......
盖碗茶，中国茶道艺术之美2017-03-02
　　茶有茶道，器亦当体其道。器、道相宜，方能相得益彰。嗜茶者，爱品茗，好茶道，也极重茶器，无意或有意中体现和完成了茶器道与实用并重之目的。　　鲁迅先生在《喝茶》一文中曾这样写道：“喝好茶，是要用盖碗的。于是用盖......
茶艺基本知识2017-03-02
　　茶艺，是指如何泡好一壶茶的技术和如何享受一杯茶的艺术。想要品尝一杯好茶，必须先学会如何泡茶，下面小编就简单为大家讲解下茶艺基本知识：　　其实茶艺基本知识包括一个核心、两个基础、三个要求、四种茶具、五种茶......
如何冲泡普洱茶2017-03-02
　　众所周知，普洱茶具有许多有益人体健康的保健功效。那么如何冲泡普洱茶呢?一杯茶，如果要完全发挥其功效，跟它的冲泡方法有很多的关联。下面就由小编来为大家详细讲解如何冲泡普洱茶：　　如何冲泡普洱茶?普洱茶的冲泡......
绿茶的泡法2017-03-02
　　绿茶，六大茶叶之一，属于不发酵茶类，绿茶是中国产茶区域最广泛的茶类，绿茶也是我国产量最高的茶类。不一样的茶叶都会有不同的泡法，许多新接触茶道的茶友们不太清楚绿茶的泡法，下面就由小编来为大家讲解：　　绿茶的泡法......
普洱茶的喝法2017-03-02
　　许多人都知道喝普洱茶的养生效果显著，常喝普洱茶能够瘦身减肥。普洱茶的功效与作用确实能够养生瘦身，如果能掌握正确普洱茶的喝法，效果能更加明显。下面就由小编来介绍几种普洱茶的喝法跟大家分享。　　传统普洱茶的......
乌龙茶是什么味道2017-03-02
　　乌龙茶是我国特产的一款特种茶叶，有“健美茶”“美容茶”的称号，其名享誉海内外。那么你知道乌龙茶是什么味道?怎样才能冲泡出乌龙茶特有的美味?如果你不太了解，下面就跟小编一起阅读下文关于......
铁观音的味道2017-03-02
　　铁观音，是当下最为流行的一款保健茶饮，备受人们的青睐，其原因不仅是因为铁观音具有许多有益人体健康的功效，更是因为其独特的味道。许多新接触茶道的茶友们不太清楚铁观音的味道都有哪些，下面就由小编来为大家讲述。......
金银花茶的制作方法2017-03-02
　　金银花茶是一款新兴的保健茶饮，因其具有清热解毒、美容养颜的功效，备受都市女性的青睐。那么你知道金银花茶的制作方法是什么?如果你不太清楚，下面就跟小编一起阅读下文关于金银花茶的制作方法介绍。　　金银花属忍......
百合花茶的做法2017-03-02
　　百合花是纯洁的象征，以百合花为原料，采用先进的科学技术加工制作而成的百合花茶，不仅富含人体所需的营养成分，还保持了原生态的特性。那么你知道百合花茶的做法有哪些?百合花茶如何制作?下面就由小编来为大家讲解。......
绞股蓝茶的喝法2017-03-02
　　绞股蓝茶是一款新兴的保健茶饮，因其具有去脂、美容的功效，很受都市女性的喜爱。众所周知，喝茶能养生，但也需要正确的喝法，今天小编就来为大家讲解下绞股蓝茶的喝法：　　绞股蓝茶的喝法：　　绞股蓝与中午茶共同冲泡对感......
苦荞茶怎么喝2017-03-02
　　苦荞茶，由苦荞米经过特殊加工工艺制作而成，是一种纯天然的健康保健茶饮。它富含多种有益人体健康的营养物质，对人体有多种保健功效。那么苦荞茶怎么喝?许多朋友对这个问题都不太清楚，今天就由小编来为大家讲解。　　......