港、澳、台等地茶艺馆的发展

港、澳、台等地茶艺馆的发展

在台湾提出“茶艺”一词后不久，从法国学习服装设计间台的 管寿龄小姐，在台北市仁爱路芙蓉大设了茶艺馆，这是挂出的 第一块茶艺馆招牌。为了弘扬民族文化，她一改当时岛内阃廊以 胰售两圆为主的做法，而以国画、陶瓷工艺品作为经营的主要项 1:1，并以“茶艺馆”作为艺廊名称。她认为，提供茶饮，让客人轻松 地欣赏艺术品，即使买卖不成也能得到精神的莩受。在这电，用茶 来美化艺术品，一面品茶，一面欣赏艺术品,把高雅的艺术与实际 的生活拉近，让阃廊成为一个轻松的生活空间，也就是说，比茶艺 馆成为品茶和欣赏艺术品的场所。管小姐的荼艺馆间时经荇茶叶 和陶瓷工艺品的买卖及餐厅服务，并于1979年5月23日取得正 式的经营执照。1981年12月又在台北巾取得茶艺馆利性业 登记证，茶艺馆得到了承认。茶艺馆也由此合法化。

如果以营业内容和茶艺的理念相近相似来看茶艺馆的端， 则是1974年在台北市中山北路由李友然先生设的“中国茶馆”为最早。他为经营冻顶茶而附设中国茶馆，提倡茶饮，并丨1用宜兴 小壶冲泡功夫茶。之后，茶艺馆如雨后春笋般地兴起，为比众的消 费、休闲、交流提供了一个理想的场所。到1987年，台湾地区的茶 艺馆已达到500多家，并影响到东南亚及港、澳等地区。

1987年，在台湾留学的马来西亚青年邱如财、林福南、萧慧娟 等人回国后，开设了“紫藤茶坊”，他们是马来西亚茶艺的开创者。 1989年1月，香港的叶惠民在九龙建立了 “雅博茶坊”，陈国义先 生的“茶艺乐园”、李少杰先生的“福茗堂”也相继开张，为香港茶 艺事业的发展奠定了基础。1997年，澳门茶艺之父林志宏先生推 动澳门茶艺协会成立，会员之一的罗庆江先生于1997年12月开 设了澳门第一家茶艺馆“春雨坊”。

在港、澳、台及东南亚地区的众多茶人的不断努力和推动之下，茶艺馆在这些地区不断发展，茶艺组织、茶文化组织相继成立， 使茶艺逐步进人人们的生活当中，同时对中国茶文化的宣传普及 及发扬光大产生了极大的推动作用，进一步扩大了中国茶文化在 海内外的影响。