各大超市里所谓的“无糖食品”可靠吗宁波尚未发现不符合标准的情况

发布时间：2016-08-07 23:00:45

糖尿病人吃进去的清一色都得“无糖”，这已是连上小学的孩子都知道的医学常识。因此，市面上也出现了形形色色的各类无糖食品。

那么这些无糖食品是否符合标准呢？

“无糖”要求每100克食品含糖量不高于0.5克

近日，有多位网友通过宁波民生e点通问效平台发帖询问，现在市场上无糖食品增多，大型超市里售卖的无糖食品符合标准吗？多少才算无糖，是否有关于此方面的抽查检测和公示？

小e走访几家超市卖场发现，货架上销售的宣称无糖、低糖的食品比比皆是，在配料表上，小e看到它们以木糖醇、麦芽糖醇、阿斯巴甜、安赛蜜等代替了一般食品中添加的白砂糖、葡萄糖。

据了解，无糖是用不易被人体吸收的木糖醇或多元糖醇替代易造成蛀牙、肥胖、高血糖的简单糖（蔗糖、果糖和麦芽糖等），其作用就是有糖的味感，却没有简单糖的能量同时又有益健康。渐渐地，无糖食品作为健康产品已经被越来越多的人们认识与接受。

那么，无糖食品就真的百分百不含糖吗？其实这是一种错误的理解，无糖食品只是含糖量比较低，根据国家标准《预包装特殊膳食用食品标签通则》规定，“无糖”的要求是指固体或液体食品中每100克或100毫升的含糖量不高于0.5克。

宁波尚未发现不符标准的检测信息

据宁波市市场监管局工作人员介绍，为保障食品消费安全，我市市场监管部门按照品牌、品种、区域等对各大类食品实施统筹抽检，重点突出消费者申诉举报集中、以往检测发现问题的食品品种以及农药兽药残留、重金属、添加剂及理化指标等项目，强化不合格食品后续处理跟踪监管，依法处置不合格食品和违法经营单位，并及时在市局外网（http://www.nbaic.gov.cn）公布检测信息。从历年检测情况看，宁波尚未发现无糖食品不符合标准的检测信息。

部分食物含有淀粉即使“无糖”也会转化成葡萄糖

不过，即使是符合标准的无糖食品也得悠着点吃，小e查询相关资料发现，虽然一些饼干、蛋糕确是无糖，但是这些食物本身含有淀粉，吃了就会转化成葡萄糖，如果吃多了糖尿病患者的血糖同样会升高，因此，消费者尤其是糖尿病人不能过分迷信无糖食品。

小e提醒广大消费者在选购食品时，一方面要注意食品标签上的QS标志、生产日期、产品标准号等，另一方面还要尽量去有信誉的大型超市卖场购物，同时保存好购物凭证，以作为出现问题时的有效证据。此外，可多关注食品安全监管部门和新闻媒体公布的抽检不合格食品信息。

工作人员告诉小e，消费者有兴趣的话可以参与市场监管部门组织开展的食品“你点我检”活动，全程体验食品抽检活动，宁波市市场监管局会在官方微博及微信上公布有关“你点我检”志愿者招募信息。

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