7月以来云南发生数起食用野生蜂蜜中毒并导致人员死亡事件

发布时间：2016-08-06 12:02:00

云南网讯 8月4日，记者从云南省疾控中心获悉，今年7月以来，云南已报告数起野生蜂蜜中毒事件，并出现人员死亡。省疾控中心提醒，不要采食野生蜂蜜。

记者获悉，野生蜂蜜是野外的蜜蜂采集植物的花粉、分泌物或蜜露酿造而成的天然甜物质。由于野生蜜蜂的蜜源植物种类较多、生长环境复杂，可能导致蜂蜜中含有有毒物质。

云南省每年均有食用野生蜂蜜中毒事件发生，6～10月是高发季节。今年7月以来，已报告数起野生蜂蜜中毒事件，并出现人员死亡。为预防中毒事件的再次发生，省疾控中心提醒，不要采食野生蜂蜜。野生蜂蜜中毒多是由于蜜蜂采集有毒蜜粉源植物，如雷公藤、大茶药、昆明山海棠等，此外，采自烟草、附子、洋地黄和某些杜鹃花科植物者，其蜂蜜均可致食用者发生中毒。

食用野生蜂蜜后，如出现头晕、恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状，应及早到附近医院就诊，到达医院前尽可能的催吐和导泄。

此外，不要食用未经加工处理的生鲜蜂蜜。野生蜂蜜除含有植物碱之外，还可能含有大量重金属和某些致病菌，建议尽量选择正规食品生产企业生产加工过的蜂蜜。

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