中国食品网讯 第八届中国食品安全论坛在京举行。杭州娃哈哈集团有限公司董事长兼总经理宗庆后参加了此次论坛,并接受了记者的专访。他在专访中表示,当前的食品安全问题受到社会各方的高度关注,相比前几年情况有了很大进步,因此他下一个关注的食品话题是健康。他还透露,娃哈哈已经在重点研发保健食品。
自食品安全周在2011年举办以来,一直受到全社会的关注,当记者问到目前最关心的一个食品安全问题是什么的时,宗庆后表示,“现在关注的不仅是食品安全,而且要关注健康。以前我们中国人吃不饱穿不暖的时候,是没有三高病的,现在吃多了吃好了三高病也多起来了,所以为什么我们现在就要关注食品的,不仅是安全问题,也是健康问题。”宗庆后还透露,“我们现在也在研究中医治疗,研究生物工程,能够促进身体健康的一些产品,保健产品。” 的确,中国目前的老年人比例不断上升,寿命也越来越长,以前说“人生七十古来稀”,现在七八十岁的老年人比比皆是。针对这个情况,宗庆后指出“这说明我们国家食品安全是大有进步了,食品健康也是大有进步了。所以我认为又有需求了,既然活着就要健康了,所以我就研发保健食品。大家年纪大了活着以后还能愉快地、健康地渡过晚年。”
本文:宗庆后:食品安全的下一步是健康食品
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