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为什么酱酒的标准酒度是53°

发布时间:2020-01-28 10:03:00

  为什么酱的标准酒度是53°?

  答:53度是茅台酱香酒酒精浓度科学合理。科学测定,酒精浓度在53度时水分子和酒精分子缔合得最牢固,加之要经三年以上的窖藏陈酿,所以茅台酱香酒较柔和,酒度高而不烈,对人体的刺激小,醇和回甜。

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