白酒业并购加速生态圈竞争浮出

发布时间：2016-07-29 14:43:18

作为中国食品行业“风向标”的糖酒会，素来都是观察行业未来发展趋势的前沿阵地。今年糖酒会又有哪些新的动向？

业内专家表示，白酒进入产业大整合、渠道大整合时代，未来的白酒市场将会像饮料、啤酒行业一样，出现寡头垄断的情况。此外，高端酒提价、酒业生态圈、白酒年轻化、光瓶酒升级等也成了行业热点的话题。

白酒业*差时代已结束

　“品牌力是产品价值的决定因素，后者决定了产品价格的市场认可度。”对于二度提价，五粮液股份公司副总经理朱忠玉表示，52度普五作为公司价格体系的风向标，此时恢复价格，是遵循市场规律做出的回归品牌价值的决策。

那么，高端白酒此时涨价，是触底反弹，还是真正回暖?上海商情快速消费品研究部主任韩姗月认为，目前高端白酒价格距历史高位还非常遥远，2011年，高端白酒的“风向标”53度飞天茅台价格达到2000多元一瓶，后来开始逐级下滑，**为2013年7月的900元上下。目前的价格也仅为当年的一半多点。因此，“只能认为白酒业*差的时代已经结束，接下来的走势如何，还有待观察。”

分析者表示，五粮液涨价，库存可以坐地升值，而且在涨价之前打款可以继续享受老价格，这也是名酒厂惯用的收款压货手段。值得注意的是，五粮液此时淡季涨价对市场影响有限，其目的可能是为了提振渠道信心。

国内白酒营销专家舒国华表示，这次五粮液涨价有可能是在原来市场销售向好的前提下，对市场的进一步试探。据了解，2013年，普五的出厂价为729元/瓶，和茅台819元/瓶的出厂价相差不足百元，此后茅台的出厂价没变，普五出厂价却一度降至609元，双方价差超过200元。业内预计，今年年底前，普五出厂价格可能还会有两次上涨，恢复到729元/瓶。

光瓶酒升级

长期以来，与国外消费者习惯于葡萄酒几乎全部裸瓶包装不同，重视面子的中国人习惯了盒装酒。光瓶酒虽然质优价廉且畅销，但在一定程度上被认为是“低端”的代名词。不过这一情形正渐渐转变。

湖北枝江酒业销售总经理助理潘国强分析，按照现有的5元、8元、10元、12元、15元和18元等产品线划分，未来光瓶酒将进入一个更高层次的市场，光瓶酒的升级是大势所趋。目前二三线市场逐步回归到理性消费，乡镇及农村市场的消费者还是以光瓶酒作为消费**，随着消费的升级，将来50元、100元左右的光瓶酒将会进入市场。“随着消费者对光瓶酒价格接受度从5年前的5-10元/瓶提升到如今的15元―25元/瓶，意味着企业要着手开发40元/瓶、

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