佛手茶茶叶状态影响贮存时间

发布时间：2013-09-12 10:50:30

佛手茶茶叶状态影响贮存时间

来源：九茗茶茶叶知识网发布时间：2013年11月19日

贮存永春佛手茶，不仅要注意大环境的影响，亦需要观察佛手茶茶叶本身的状态，所谓状态指的是它的制作工艺以及干燥程度等因素。专家表示佛手茶茶叶状态影响贮存时间的长短。

佛手茶茶叶状态主要表现在制作工艺方面，在制茶时会通过发酵程度的控制来保持茶叶的鲜香。那么在制茶时如果在发酵快接近波峰时控制住，那么茶叶制作后通过时间的推移进行后发酵，这样的茶叶就可以保存较长时间。如果茶叶一开始就让其发酵到波峰，那在保存的过程中就要注意抑制茶叶的后发酵的形成条件——即控制温度和空气的接触。

佛手茶存放时间决定存放方式

佛手茶包装一般采用了真空压缩包装法，并附有外罐包装。如果您20天之内就会喝完，一般只需放置在阴凉处，避光保存，如果您想达到保存佛手茶茶叶的最佳效果和最长时限的话，建议在速冻箱里以零下5度保鲜，这样可达到最佳效果。

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