来源:九茗茶茶叶知识网 发布时间:2013年11月15日
佛手茶自古以来生产于福建永春地区,茶叶最讲究天时地利人和,当地的自然环境和气候条件适合种植佛手茶的,茶叶品质优越,被誉为“万紫千红花不谢,冬暖夏凉四序春”的闽南著名侨乡永春县。永春县茶叶生产历史悠久,现有茶园6.8万亩,年产3935吨,年出口1600多吨,是全国三大乌龙茶出口基地县之一。
永春之佛手茶
永春佛手茶又名香橼种、雪梨,因其形似佛手、名贵胜金,又称“金佛手”,主产于福建永春县苏坑、玉斗等乡镇海拔600米至900米高山处。乃佛手品种茶树梢制成,是福建乌龙茶中风味独特的名品。盛产的永春佛手、水仙、铁观音均是乌龙茶极品,尤其是佛手更 永春佛手是独具地方特色的中国名茶。
永春地区高山出好茶
1996年,佛手被定为福建省茶树良种。现安溪县栽培较少,主产区为永春县,闽中、闽东、闽北有小量引种。永春地区全年雨量充沛,日夜温差大,同时,绝大部分茶园种植在山区和半山区,正应了“高山出好茶”这一茶谚。
本文:佛手茶的主要产地之永春县
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