来源:九茗茶茶叶知识网 发布时间:2013年10月26日
茶叶的冲泡饮用是茶叶品质优劣的体现,如何将东方美人茶优越的品质冲泡至最佳状态,将其独特的口感香气为茶友共知呢?
东方美人茶冲泡的注意事项
冲泡膨风茶的水温不能太烫,以摄氏88-93度最为适宜,浸东方美人茶泡约30-45秒后到出。而茶具方面最好选用透明玻璃杯或白色盖碗,才能清楚地欣赏茶叶在水中的美姿及琥珀茶色。
多样的冲泡饮用方式之东方美人茶
膨风茶还可以像红茶般变化出许多花式喝法,例如在热茶中加入一两滴白兰地,味道便如香槟一般,称为香槟乌龙;加入鲜奶,就成了蜂蜜奶茶;亦可冰凉了喝,或加入水果酒调制成鸡尾酒。而入菜的吃法,则以东方美人鸡汤最受欢迎,将茶叶与整鸡熬炖2个小时,肉香与茶香充分融合,汤头香醇甘美。
本文:常见的东方美人茶如何饮用
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