岭头单枞名字的由来

发布时间：2013-09-15 22:26:14

岭头单枞名字的由来

来源：九茗茶茶叶知识网发布时间：2013年04月12日

单枞茶因生长地区的不同而有不同的名字。比较有名的是饶平岭头单枞茶、潮州凤凰单枞茶。那么单枞茶为什么最初叫单枞茶呢？这是有一定来头的。

单枞茶名字的由来

无论是饶平岭头单枞茶，还是潮州凤凰单枞茶，都是从群体种中选育出优异单株，根据各个单株形态或品味的不同特点，自成品系（株系），进行单株采收、单株制作，故称单枞，因其是众多优异单株，生长在不同的地方，故称岭头单枞、凤凰单枞。每枞茶树独一无二的各有一种自然花香果味，或因成品茶蜜味浓厚，或因成品茶带有桂花香等，因此，又因花香不同而分不同的系列名。

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