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关于乌龙茶制作方法的传说

发布时间:2013-09-15 22:26:06

关于乌龙茶制作方法的传说

来源:九茗茶茶叶知识网     发布时间:2013年03月29日

乌龙茶是中国六大茶类之一。武夷大红袍、安溪铁观音、本山茶、台湾乌龙茶都是乌龙茶的重要品种。乌龙茶的制作工艺繁琐精细,要求严格。关于乌龙茶的制作,坊间还流传着一个传说。

 

 

尧阳是一个乡,这里山峭石多,人稠地瘠。土地除种茶外,不适宜其他作物种植。相传在南峰山腰处有个茶农名叫乌良,以打猎、采山茶为生,当地村民尊称他为“打猎将军”。他是个文武兼备,刚直不阿的人,由于不满苛政,就选择这处林木苍茏风景优美,人烟稀少的半山腰,建了两间小茅舍隐居下来。

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