传统用瓦坛保存黄金桂
发布时间：2013-09-15 22:26:05
传统用瓦坛保存黄金桂
来源：九茗茶茶叶知识网 发布时间：2013年03月27日
中国自古以来就是茶叶大国，茶叶在中国的发展具有很悠久的历史。茶叶极易吸收湿气和异味，十分讲究保鲜技术，古代没有冰柜，品茶爱好者就巧用瓦坛来贮存黄金桂。
古代如何巧用瓦坛
中国过去对茶的贮存十分讲究。自唐代起就有用瓷瓶贮茶的，赵磷《因话录》卷五有一段专记御史台兵察厅（又称茶瓶厅）保存茶的记述，当时以蜀地所产的茶最受欢迎，买下后贮于陶瓶，以防暑湿。这种陶瓶，也叫茶罂，实际是瓷器。唐、宋时的茶器，在考古发掘中，多有发现。
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