来源:九茗茶茶叶知识网 发布时间:2013年03月26日
黄金桂是产自福建安溪县的优质乌龙茶,制作历史悠久。关于黄金桂的由来,民间流传着两种传说,一个耳熟能详的“王淡嫁人”传说,其实还有另一种传说。
相传清代1850─1860年间,安溪罗岩乡茶农魏珍,路过北溪天边岭,偶见一棵奇异茶树开花,引人注目,就折回枝条插于盆中,后用压条繁殖,扩大种植200余株,并精心培育,单独采制。后经压枝繁殖,精心培育,茁壮成长。制成后请邻居共同品尝,冲泡后未揭杯盖香气就扑鼻而来,故有人用“透天香”来形容黄棪茶有奇香,为他茶所不及。
冲泡之时,未揭杯盖,茶香扑鼻;揭开杯盖,芬芳迷人,因而传扬。后人根据其叶色、汤色特征,取名黄旦。在诏安也俗称为“八仙茶”。
本文:魏珍与黄金桂的故事传说
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