冲泡永春佛手茶选用何种茶具最恰当

发布时间：2013-09-15 22:25:52

冲泡永春佛手茶选用何种茶具最恰当

来源：九茗茶茶叶知识网发布时间：2013年11月14日

永春佛手茶是乌龙茶中的一员，与其他乌龙茶相比外形独特是最大的不同，口感香醇是人们钟爱佛手茶的原因之一，如何在冲泡的时候选择合适的茶具对于冲泡质量至关重要。

冲泡佛手茶如何选择茶具

泡永春佛手茶根据各人喜好选择瓷茶具或紫砂茶具均可。但由于近年来永春佛手茶流行轻发酵，比较重视茶叶的香气，建议选择瓷茶具（盖碗或壶均可），这样有利于发挥出永春佛手茶的香气，盖香明显。由于紫砂壶密度较小，壶体孔隙会吸附一部分茶味，所以感觉起来香气就差了一畴。当然，喜欢养壶的朋友用紫砂壶冲泡永春佛手茶也是可以的。

佛手茶原产地之永春地区，常见人们在家中饮泡茶具选择为瓷器，地方茶农表示这好似一种民俗，祖上传承下来就是瓷茶具。

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