来源:九茗茶茶叶知识网 发布时间:2013年10月26日
台湾著名的白毫乌龙茶为东方美人茶,独特的制作工艺以及生长环境为东方美人茶的口感香气带来与众不同的一面,小编为您全面为解析东方美人茶的品质特征。
解析东方美人茶的制作工艺
东方美人茶的品质特征,由于它是半发酵茶类当中发酵程度较重的一种茶类,所以它不会像其它半发酵茶很容易带有一种令人不快的「生菁臭」或「臭菁味」,又加工过程必须采较低温炒菁和干燥处理,所不会像冻顶乌龙茶带有显著的焙火韵味。
本文:全方位解析东方美人茶的特征
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