紫阳富硒茶“晒”出技能人才

发布时间：2018-10-16 08:20:11

安康新闻网讯（通讯员杨志贵）日前，紫阳首届毛尖手工制茶技术能手大赛在向阳茶厂进行，来自全县40多名手工制茶技术能手和紫阳茶产业界劳动模范参加了本次大赛。

比赛现场，每位选手在给定鲜叶质量一般、时间较为紧张的情况下全身心投入制茶过程，精益求精力地做好每一次翻炒、每一次揉捻，一簇簇绿叶通过选手的精心制作加工，最终化作清香扑鼻、形色味俱佳的紫阳毛尖，经过两轮紧张热烈的制作和茶叶界专家教授认真严谨的评审和点评，大赛最终评选出一等奖3名，二等奖7名，三等奖10名和纪念奖若干名。

通过本次比赛，参赛选手以坚守平凡、注重细节、突破创新、成就美好的品质推崇和弘扬了劳模精神和工匠精神；以出色的表现和优异的成绩展示出一批紫阳毛尖手工技艺的传承者、弘扬者和新生力量，代表着紫阳茶未来发展的希望，并肩负着继承和弘扬优秀传统技艺的历史重任。

紫阳县人大副主任、县总工会主席李龙安出席本次大赛。

紫阳毛尖是紫阳茶最古老的品牌，是国家地理标志商标，是陕西省非物质文化遗产，是紫阳富硒茶的高端产品、核心产品，做优紫阳毛尖产品是做大做强紫阳富硒茶的必经之路。为了紫阳毛尖手工制茶技术的良好传承与推广，要持续坚持从抓培训、抓大赛、抓示范、抓推广等环节着手，把紫阳毛尖推出去、晒出去。

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