庐山云雾茶的鉴别方法
发布时间：2014-12-07 08:16:33
庐山云雾茶生长于高山云雾中，得天独厚的生长环境造就了顶级的茶饮，其外形条索秀丽，青翠多毫，香气鲜爽而持久，茶汤清澈明亮，滋味醇厚而甘甜，叶 底嫩绿匀齐，为我国绿茶中之精品。那么茶友们在选购庐山云雾茶时应怎样鉴别其质量的好坏呢？今天就由中国茶叶知识网为茶友们介绍下庐山云雾茶的鉴别方法， 供大家参考。
庐山云雾茶的鉴别方法：
1、干茶色泽偏深褐，表明采摘季节较迟或不是当天焙制而成的，汤色黯淡、不晶亮为陈茶。
2、干茶色泽翠黄绿和青绿色之间，汤色清澈、碧绿，叶底嫩绿或绿带微黄，香气高长为好。
3、庐山云雾茶属于绿茶，茶香一般比较清嫩优雅。云雾茶是介于青花与兰花香之间，香高浓郁的为上品。
4、庐山云雾茶条索紧结整齐，老嫩均匀，色泽一致，泡出的茶清逸，没有有烟焦气、霉气、陈气为上品。
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六安瓜片是国家级历史名茶，中国十大经典绿茶之一。 六安瓜片（又称片茶），为绿茶特种茶类。采自当地特有品种，经扳片、剔去嫩芽及茶梗，通过独特的传统加工工艺制成的形似瓜子的片形茶叶。主产地是革命老区 金寨县，全县地处大别山北麓，高山环抱，云雾缭绕，气候温和，生态植被良好，是真正大自然中孕育成的绿色饮品。同时，“六安瓜片”的采摘也与众不同，茶农 取自茶枝嫩梢壮叶，因而，叶片肉质醇厚，营养最佳，是我国绿茶中唯一去梗去芽的片茶。
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