茶叶知识

银骏眉的识别方法2014-03-09
　　银骏眉的识别方法　　骏眉因其外形毫极显，似人的眉毛，又因以茶原料取自群山峻岭，干茶条形酷似海马，银骏眉精心选取一芽一叶，以正山小种传统手工工艺进行制作，不过筛，所以条形保持完好，外形上已经类似于工夫红茶的条索了。......
怎样适当的选好茶2014-03-09
　　怎样适当的选好茶　　以茶待客要选用好茶。所谓好茶，应注意哪些方面，是从茶叶品质优劣，还是从茶的香气、滋味来选择茶叶呢?下面就介绍怎样适当的选好茶。　　一方面是指茶叶的品质，应选上等的好茶待客。运用茶艺师所......
怎样鉴别工夫红茶质量2014-03-09
　　怎样鉴别工夫红茶质量　　红茶具有红茶、红汤、红叶和香甜味醇的特征。我国红茶品种以祁门红茶最为著名红茶为我国第二大茶类，出口量占我国茶叶总产量的50%左右，客户遍布60多个国家和地区。那么怎样的红茶才是好的......
关于玻璃茶具的详细知识介绍2014-03-09
　　关于玻璃茶具的详细知识介绍　　玻璃，古人称之为流璃或琉璃，实是一种有色半透明的矿物质。用这种材料制成的茶具，能给人以色泽鲜艳，光彩照人之感。玻璃杯泡茶，茶汤的鲜艳色泽，茶叶的细嫩柔软，茶叶在整个冲泡过程中的上下......
优质成品武夷岩茶标准介绍2014-03-09
　　优质成品武夷岩茶标准介绍　　武夷岩茶是乌龙茶的始祖，发源于明末清初，在特殊的小气候条件和适宜的品种前提下用一种特殊工艺形成的茶类。鲜叶要求新梢生长均臻完熟，俗称开面采，杀青经过酶性氧化杀青后以经非酶性氧化......
选购花草茶的方法介绍2014-03-09
　　选购花草茶的方法介绍　　花草茶有散装茶和品牌茶两类。购买散装花草茶最好到信誉较好的花草茶专卖店或大型商场的花草茶专柜;但是但我们在挑选花草茶是可以花草茶的外观，香味，试喝的口感等多方面来选购花草茶。下......
怎样辨别春茶的品质特征2014-03-09
　　怎样辨别春茶的品质特征　　我国绝大部分产茶地区，茶树生长和茶叶采制是有季节性的。春茶是整个季节中最好的茶，因为春茶属于新茶，就是当年春季从茶树上采摘的头几批鲜叶加工而成的茶叶，在明前时期产量是非常有限的，那......
色紫砂不宜泡茶的原因介绍2014-03-09
　　色紫砂不宜泡茶的原因介绍　　染色紫砂不宜泡茶：宜兴紫砂泥由于其矿区、矿层分布不同，其天然色泽多达几十种，非常奇妙。天然紫砂泥质有红泥，或称朱砂泥、紫泥、本山绿泥(呈米黄色)、天青泥(堪称泥中黄金，出矿时呈绿颜......
介绍中国四大茶宝2014-03-09
　　介绍中国四大茶宝　　爱喝茶的人，家中都有四大茶宝，所谓的茶室四宝，缺一不可。即玉书(石畏)、潮汕炉、孟臣罐、若琛瓯。那么这四大茶宝有什么特点呢?怎样使用这四大茶宝呢?下面就做一详细介绍。　　孟臣罐即泡茶的茶......
喝茶茶具怎样选配2014-03-09
　　喝茶茶具怎样选配　　俗话说：“水为茶之母，壶是茶之父”。要获取一杯上好的香茗，需要做到茶、水、火、器四者相配，缺一不可。这是因为饮茶器具，不仅是饮茶时不可缺少的一种盛器，具有实用性，而且饮茶器具还有助......
中国茶具礼品的四大特征介绍2014-03-09
　　中国茶具礼品的四大特征介绍　　中国文化离不开礼品，中国文化它的产生与发展过程，与礼文化存在着一个重要而共通的心理基础，那就是追求和谐。这种重视和谐的心理素质，表现在多个方面，其中之一就是人与自然的关系："天人......
云南紧压茶的相关知识介绍2014-03-09
　　云南紧压茶的相关知识介绍　　紧压茶的多数品种比较粗老，干茶色泽黑褐，汤色澄黄或澄红。在少数民族地区非常流行。紧压茶有防潮性能好，便于运输和储藏，茶味醇厚，适合减肥等特点。下面就云南紧压茶的相关知识做一详细介......
2012年选购新茶的方法介绍2014-03-09
　　2012年选购新茶的方法介绍　　现在正是新茶上市的季节，而每年新茶上市，许多消费者都要买上一些茶备在家中饮用。那么如何才能选购到称心如意的新茶呢?在选购新茶的时候应该注意哪些东西呢?下面就2012年选购新茶的方......
选购茶叶时要考虑的几大因素介绍2014-03-09
　　选购茶叶时要考虑的几大因素介绍　　在生活中我们买茶都是从先看茶叶外形，辨茶汤滋味的纯杂，浓厚，淡薄，清浊，强弱，鲜纯，苦涩，醇和，有无刺激性，以及看汤色，同时我们也可以从不同季节的茶的区别，与茶叶的陈旧来选购茶叶，下面就选......
都匀毛尖的品质特点介绍2014-03-09
　　都匀毛尖的品质特点介绍　　“都匀毛尖”的色相十分重要。内行人士都晓得它们特具“三绿三黄”，那就是“干茶绿中带黄，茶汤绿中带黄，叶底绿中显黄。”那么在众多的绿茶中怎样辨别都匀......
漆器茶具的特点介绍2014-03-09
　　漆器茶具的特点介绍　　中国的茶具，种类繁多，造型优美，除实用价值外，也有颇高的艺术价值，因而驰名中外，为历代茶爱好者青睐。由于制作材料和产地不同而分为陶土茶具、瓷器茶具、漆器茶具、玻璃茶具、金属茶具、竹木茶具......
怎样鉴别闲置茶叶是否能喝2014-03-09
　　怎样鉴别闲置茶叶是否能喝　　对于普通消费者而言，由于对茶叶的保管不大在行，而且茶叶量少更容易吸潮变质，还有一点一定要注意，茶叶是很容易吸收其它物品的异味的，一旦有异味的茶叶就要不得了。那么怎样鉴别闲置茶叶是......
从材质上辨别纯正紫砂壶的方法2014-03-09
　　从材质上辨别纯正紫砂壶的方法　　紫砂茶具使用越久，不但壶身光泽越加光润，而且据《阳羡茗壶系》载“壶经久用，涤拭日加，自发然之光，入手可鉴”，此即指常用干布摩拭，更显气韵温润，这也正是国人热衷的“养......
关于怎样选购名茶的介绍2014-03-09
　　关于怎样选购名茶的介绍　　茶叶品质优劣，从色、香、味、形、叶底五个方面来衡量，其中茶的香气、滋味是茶品质的核心。但茶叶作为商品，选购则主要从外形、色泽来判断。什么是影响茶叶品质形成的因素呢?我们应该怎样......
挑选花草茶时须知道的知识2014-03-09
　　挑选花草茶时须知道的知识　　茶叶的品质好坏，在没有科学仪器和方法鉴定的时候，可以通看、闻、摸、品四个方面来进行鉴别。而用这四个方面来评定茶叶质量的优劣，下面就挑选花草茶时须知道的知识做一详细介绍。　　目......
茶具的欣赏与收藏介绍2014-03-09
　　茶具的欣赏与收藏介绍　　我国茶具种类繁多，从材质上分有陶土茶具、瓷器茶具、漆器茶具、玻璃茶具、金属茶具、搪瓷茶具和竹木茶具等几大类。其中主要的还是陶器和瓷器两大类。下面就茶具的欣赏与收藏做一详细介绍......
全手工壶和半手工壶的区别介绍2014-03-09
　　全手工壶和半手工壶的区别介绍　　一个作者运用那种方法做壶，主要的因素，是看成形特性，有的壶必须用模只，而有的部分用，有的则完全不需要。模只也只是制壶过程中的某道工序而已。但是手工壶和半手工壶还是有区别的，下面......
什么是曼生壶的介绍2014-03-09
　　什么是曼生壶的介绍　　曼生壶是由文人题刻的一种紫砂茶壶。清代“西冷八家”之一的陈鸿寿(字子恭，号曼生)，善书画篆刻，曾任宜兴县宰。他迷恋紫砂茶壶，与艺人杨彭年合作，设计了一套“十八壶式”，由......
紫砂茶具的好处有哪些呢2014-03-09
　　紫砂茶具的好处有哪些呢　　紫砂茶具属陶器茶具的一种。它坯质致密坚硬，紫砂茶具是用深藏于山腹之中特有的紫、红等彩泥加工而烧成的，造型数以千计，颜色绚丽多彩，变幻莫测。那么紫砂茶具的好处有哪些呢?下面就紫砂茶......
金属茶具怎么护理好2014-03-09
　　金属茶具怎么护理好　　金属用具是我国最古老的日用器具之一，历史上有金、银、铜、锡等金属制作的茶具，尤其是用锡做的用来储茶的茶器，具有很多的优点。那么金属茶具怎么护理好呢?下面就这一问题做一详细介绍。　　......