碧螺春的外形像田螺一样卷曲,而且条索跟蜜蜂的腿一样纤细,覆盖着不少的茸毫,其色泽就是银绿相间的。而且其叶芽幼嫩,把这种茶冲泡之后,茶叶立马展开,茶叶的叶色是碧绿的,具有袭人的清香,而且味道比较鲜美,比较凉甜。一般喝过这种茶的人,都被会它的香味,它的茶汤的颜色所倾倒。
碧螺春什么味道,它的味道这么好,主要就是它的泡法不错,首先在杯子之中放入热水,然后将茶叶放进杯子之中,就能够闻到香味了。因为这种茶叶带有毛,所以要先泡一次,然后把这一次的茶水倒去,在进行第二泡的时候就可以喝了。不过第三次泡茶才是最好喝的,那个时候就具有茶的香味了。
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