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北港毛尖的产地是哪里

来源:  作者:   发布日期:2014-12-07 11:01:58
文章简介:北港毛尖的的产地是哪里呢?今天就由中国茶叶知识网为茶友们介绍下这个问题:北港毛尖是条形黄茶的一种,产于湖南省岳阳市北港和岳阳县康王乡一带。北港毛尖历史悠久,至今已有千年。北港毛尖不仅为现代名茶,在唐朝时期就已经

北港毛尖的的产地是哪里呢?今天就由中国茶叶知识网为茶友们介绍下这个问题:北港毛尖是条形黄茶的一种,产于湖南省岳阳市北港和岳阳县康王乡一带。北港毛尖历史悠久,至今已有千年。北港毛尖不仅为现代名茶,在唐朝时期就已经很有名了。北港发源于梅溪,全长2公里余,因位于南港之北而得名。南港、北港汇合于乔湖,湖边五座邕庙,庙前有一湖,现名杨家湖,也就是邕湖。岳阳市康王乡北港邕湖一带,是现今的北港毛尖产地。



北港毛尖的品质特征:

外形芽壮叶肥,毫尖显露,呈金黄色,内质香气清高,汤色橙黄,滋味醇厚,叶底肥嫩黄似朵。北港毛尖,以注册商标“北 港”命名,唐代称“邕湖茶”,属黄茶类,产于湖南省岳阳市北港。茶区气候温和,雨量充沛,湖面蒸气冉冉上升,低空缭绕,微风吹拂,如轻纱薄雾散于邕湖北岸 上空,形成了北港茶园得天独厚的自然环境。

北港毛尖的制作工艺:

北港毛尖一般在4月上旬开始采制,采摘标准为一芽一、二叶,随采随制,初制过程分杀青、锅揉、闷黄、复炒、复 揉、烘干等工序。杀青时每锅投叶量为1-1.5kg,锅温180℃左右。先抖炒约2分钟,随后锅温逐渐降至100℃以下,在锅内进行边炒边揉,直至叶片卷 成条索状,达六成干时出锅。闷黄时出锅叶放在簸箕内拍紧,上面盖布,使回潮变色,经30分钟左右,将茶坯置于70℃的锅温内,再进行复炒复揉直至条索紧 卷,达八成干时出锅,用炭火烘焙,温度控制在80-90℃,烘到足干,趁热装入箱内,密封贮藏。

北港毛尖的养生功效:

1、防龋齿:茶水漱口可防止龋齿生成,有利于口腔卫生。

2、软化血管:茶水可使血管中血清胆固醇和纤维蛋白含量降低,从而降低血脂,软化血管。

3、茶水可分解烟草中的某些毒素,尤其能抑制尼古丁对人体健康的影响。

4、抗菌、抗病毒:茶水有抗菌、抗病毒、消毒等作用。对清洗小伤口、止血、止痛等作用相当明显。

5、消炎:茶水有收敛、消炎等作用,能预防肠道传染病。

6、茶水可提神醒脑、清热解毒,具有明目、消滞、减肥之功效。

7、煮沸的茶水冷却后,涂在嘴唇疱疹处,4、5天后嘴唇疱疹即可逐渐消失。

8、茶叶有抑制细胞突变与癌变的作用,而且有抑制癌细胞的生长和扩散作用,长期饮茶能降低食管癌、胃癌、肠癌等消化道肿瘤的发病率。

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