什么是贡眉?贡眉是茶名,属白茶,又被称为寿眉,是白茶中产量最高的一个品种。常喝贡眉白茶,具有清凉解毒,明目降火的奇效,那么贡眉的产地是哪里呢?今天就由中国茶叶知识网为茶友们介绍下这个问题:
目前贡眉的产区主要是在福建省的(台湾省也有少量生产)建阳、福鼎、政和、松溪等县。这些地区境内丘陵起伏,常年气候温和,雨量充沛(如以福鼎为例,年均气温在18.5℃,年降水量在1661毫米左右)。山地以红、黄土壤为主,主要种植福鼎大白茶、政和大白茶及水仙等优良茶树品种。
贡眉茶叶的特点:
优质的贡眉成品茶毫心明显,茸毫色白且多,干茶色泽翠绿,冲泡后汤色呈橙色或深黄色,叶底匀整、柔软、鲜亮,叶片迎光看去,可透视出主脉的红色,品饮时感觉滋味醇爽,香气鲜纯。
扩展阅读:贡眉茶采摘工艺
贡眉茶采摘的黄金季节是在清明至谷雨前。贡眉采制技术特点是:嫩采精拣,工艺不繁,技术精湛,连续操作,一气呵成。这样采摘出来的贡眉茶的质量是最好的。经过独特的工艺分摊放、杀青(在锅径60厘米的远红外线平锅内进行)、搓条显毫(是寿眉茶成形的关键工序)、 锅(目的是进一步理条整形,达到定形、足干的要求)四道工序于一体。经过上述工序制作出来的贡眉茶才是最优质的贡眉茶。
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