什么是江华毛尖

什么是江华毛尖？今天就由中国茶叶知识网为茶友们介绍下这个问题：江华毛尖茶, 是中国历史名茶，属于绿茶。产于湖南江华瑶族自治区。该县位于南岭北麓、潇水上游，是湖南省的最南端。江华毛尖茶历史悠久，早在五代时，就已经被列为贡茶之一。1986年江华毛尖茶获得了湖南省名茶的称号，成为国内知名的茶叶。




江华毛尖茶的产地环境：

江华毛尖茶的茶区集中在顺牛牯岭，岭东的大与开源冲、两岔河一带，海拔多在1000米--1500米，苍风入云，森林繁茂，溪流交错，云雾缭绕。江华毛尖茶茶区气候温和，冬无严寒，夏无酷热，土壤多为紫砂土，富含多种有机质，非常适合江华毛尖茶树的生长。

江华毛尖茶的加工工艺：

江华毛尖茶加工工序可分为：杀青、摊晾、揉捻、复炒、摊晾、复揉、整形和足干等八道工序。由于采用了重捻、全炒工序，对芽叶组织破坏较多，第一次冲泡江华毛尖茶时水浸出物大量进出，高达浸出物的55%，因此茶水滋味异常浓烈。

江华毛尖茶的品质特点：

江华毛尖茶具有条索肥厚，紧结卷曲，茸毛呈银朱形点缀在茶条之上，翠绿秀丽，色泽光润。冲泡后，香气清高芬芳，汤色晶莹，滋味浓醇干爽，叶底嫩绿的品质特点。


扩展阅读：多喝绿茶的好处

1、多喝绿茶有助于延缓衰老。

2、多喝绿茶有助于有助于抑制心血管疾病。防止动脉硬化。

3、多喝绿茶有助于预防和抗癌，提高肌体免疫能力。

4、多喝绿茶有助于抑制和抵抗病毒菌，对消炎止泻也有明显效果。

5、多喝绿茶有助于利尿解乏，和尽快消除人体疲劳的好处。