茶是华夏的国饮。清茶养生,药茶强体。通过与药性不同的花配伍,就有了四季饮用的花茶。春饮花茶避邪祛风;夏饮花茶清热消暑;秋饮花茶生津助食;冬饮花茶养精蓄锐。
传统医学十分重视药茶文化的开发,重视花和药的结合,通过泡茶饮达到防病治病的效果。金银花、藏青果、胖大海组成清热利咽扬声的咽喉茶,野菊花、金银花、地骨皮、北沙参组成养阴清肺、养颜消斑的美容茶,西红花、生山楂、生黄芪组成益气活血的降脂茶,还有深受妇女欢迎的三花(玫瑰花、月月红花、代代花)调经茶及生津强身茶、清凉明目茶、降压益寿茶等。药茶并非是苦涩的,因为通过配伍可以解决口味上的不足,再加上花的香甜,使其口味更加清香甘醇。
不妨选用适合你的花儿泡茶,您会得到意想不到的益处。
本文:花香茶浓亦为药
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