你听过双花茶,木瓜茶,蔬菜茶,辣椒茶和艾草茶吗?这些茶反正小编是头一回听到,辣椒茶,是什么味道,真的是无法想象。但是在韩国这些五花八门的茶是他们的
传统茶
,家喻户晓是他们的饭后甜点。小编认为韩国人可能是把做韩国泡菜的方法用在了茶上面吧!
听说
韩国的传统茶不是加糖就是加蜂蜜,没有不甜的茶。
韩国的传统茶和中国茶不同,韩国传统茶里不放茶叶,但可以放几百种材料
。
韩国传统茶种类多,已经达到无物不能入茶的程度。比较常见的是五谷茶,像大麦茶、玉米茶等;药草茶有五味子茶、百合茶、艾草茶、葛根茶、麦冬茶、当归茶、桂皮茶等;水果几乎无一例外都可以制成水果茶,包括青梅茶、柚子茶、柿子茶、橘皮茶、石榴茶等。
是不是有点不可思议,很想去韩国一品究竟。
下面小编就给大家介绍两款蔬菜茶。第
一种
是
辣椒茶,
其
选用中等辣度的青、红椒丝作原料,适合体虚的人饮用;
第二
种是百年草茶,百年草是生长于韩国济州岛的一种仙人掌的果实,果实本身为粉红色,因此茶的颜色也颇为鲜艳,且无色素,用这种仙人掌的果实制成的茶,能治疗消化不良。辣椒茶和百年草茶都是熬煮后,再经过一年左右的时间发酵而成。
传统茶功效各不相同:大麦茶能增进食欲,暖肠胃,许多韩国家庭都以大麦茶代替饮用水;松针茶可以减缓咽喉痛,兼有美容的功效;柚子茶可以祛除风寒;艾草茶有助消化。
现在,韩国传统茶已经成为一种天然和健康的甜饮
。朋友们也可以在家里面尝试着做下韩国的传统茶,品品看看到底是何等滋味!
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本文:韩国茶令我跌破眼镜
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