茶号
来源： 作者： 发布日期：2013-10-09 15:31:37
文章简介： 茶号是徽州人在当地的业茶机构，通常集收购加工运销于一体，是一种季节性很强的制茶场所。茶号的经营场地，既有专门的处所，也有借助其他地方的。
茶号内部分工很细致，具体地说有掌号、账房、掌烘、看样、掌堂秤、管
茶号内部分工很细致，具体地说有掌号、账房、掌烘、看样、掌堂秤、管
茶号是徽州人在当地的业茶机构，通常集收购加工运销于一体，是一种季节性很强的制茶场所。茶号的经营场地，既有专门的处所，也有借助其他地方的。
茶号内部分工很细致，具体地说有掌号、账房、掌烘、看样、掌堂秤、管厂、箱司、铅司、拣丝（发拣收拣收发竹筹）、水客、厨司等。
据新《歙县志》载：清同治年间，仅曹溪、藩村、芳坑等地方就有大茶号八家，时称八大名家。
从某种程度说，茶号是徽州茶业的发源地。茶号制作了徽州千姿百态的茶叶，从而也打造出以徽州茶叶为营生的茶叶产业，茶行、茶栈、茶庄，以及围绕着茶叶为产业而派生出各种组织机构，都是茶号的基础上演绎发生的，同时又与茶号有着唇齿相依的关系。
茶号内部分工很细致，具体地说有掌号、账房、掌烘、看样、掌堂秤、管厂、箱司、铅司、拣丝（发拣收拣收发竹筹）、水客、厨司等。
据新《歙县志》载：清同治年间，仅曹溪、藩村、芳坑等地方就有大茶号八家，时称八大名家。
从某种程度说，茶号是徽州茶业的发源地。茶号制作了徽州千姿百态的茶叶，从而也打造出以徽州茶叶为营生的茶叶产业，茶行、茶栈、茶庄，以及围绕着茶叶为产业而派生出各种组织机构，都是茶号的基础上演绎发生的，同时又与茶号有着唇齿相依的关系。
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