茶养茶

茶养茶是近年来一些品茶界的专业人士通过不断总结、验证后，开始推广开来的一种提炼茶叶内在品质和外在口感的技术，经多方检验后，证明其确实可以有效改善茶叶等级，特别是对于私人收藏普洱类需要发酵及陈化的茶叶，有很好的保护作用。例如，茶叶有着极强的吸附性，很容易被具有强烈气息的物品所污染，但是如果有了外部用于养茶的配茶，就会有效防止此类情况的产生：

一、配茶同样具有茶叶的特性，有很好的呼吸作用，可以因此有效过滤空气中的污染物，让所保藏的高级茶品获得一个更加理想的转化环境；

二、配茶可以吸收掉空气中的刺激性气体，有效保护收藏于其中的高档茶叶。

通常来说，养茶的功夫要高于藏茶，因为所谓的藏茶，只不过是在适合的场所把茶收藏好就行，但养茶不同，他有更多考究及更深的含义。养茶的要点首重环境及氛围，次求天地节气的调合，再望人工修整的工细与体贴。所谓养茶，其实也是一个养心的过程，君子如茶，当以心养之。长时间持续不断的呵护，能使茶的色香味及气韵沉淀优化，变得更加醇厚，而且人养茶，茶也养人，养茶的意义在于茶与人共养，共得其真厚之性。

养茶的方法通常是以茶养茶，也可利用一些与茶和谐的天然之物来养，如把普洱茶放在竹筒中培养，一定时间后，所养之茶会略带竹香，又如把滇红放在盛有云南白茶的陶罐中培养，可明显增加滇红的毫香。

曾有人著养茶之要如是曰：味苦涩之茶适宜养，久而易有神变；味淡薄之茶不宜存，经久难出化境。温湿气味诸因素，于养茶有大作用。过湿过温茶易陈，也易霉朽；过干过凉茶难变，却易保质。是故，养茶之境以不偏不倚中道为要，养茶之味以清净本味为佳。

也有人直接采用普茶压制成器皿，每尊需选用上等大叶种晒青茶一公斤，成型后净重800g左右，在清洁、通风、避光、干燥的条件下，极适合于长期保存，在方便使用的同时，还赋予了它们极高的收藏价值。