仰天雪绿属于什么茶
茶叶种类在我国可谓多样，我国的许多地区都有茶叶的出品，而且品质名称上都有所区别。不同的茶叶都有其自己的名称，下面和茶网小编我要为大家来介绍一款茶品——仰天雪绿。相信对于这款茶品大家认识的不多吧，可能还没有听说过吧。
仰天雪绿产于河南省的固始县的仰天洼茶场地区，是信阳毛尖中的一种品牌，属于绿茶类，制作时没有经过发酵这个步骤。
仰天雪绿采制的工艺比较高，一般是在谷雨前后进行采摘。采摘的标准较高，一般为一芽一二叶，并且要求采摘的茶叶要肥硕鲜嫩，均匀整齐，茶叶上面的茸毛也比较的多。
采摘的茶叶经过摊青、杀青、做形、干燥等步骤制作而成，制成的茶品的条索呈扁平状，挺直秀丽毫毛显露，茶叶色泽翠绿明亮，茶叶嫩绿。冲泡后的茶汤汤色鲜艳明亮，品饮起来味道极佳。
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