普洱茶怎么泡 最简单朴实的普洱茶冲泡方法

普洱茶作为云南产的小众茶叶品类，由于今年来的市场炒作现在已经成为了国内养生茶类的头牌了，由于近年来大众最于生活品质的追求，也给普洱茶带来了极为强劲的销售表现。很多消费者第一次接触普洱茶的时候都很好奇，这个圆圆的茶饼该怎么去冲泡呢?下面小编就为大家带来最简单朴实的普洱茶冲泡方法，让大家对普洱茶怎么泡有初步的了解，这样大家就能充分领悟普洱茶的独特茶韵了。

于普洱茶来说，有两种最常见的泡法，那就是盖碗泡茶和紫砂壶泡茶。

一、盖碗泡茶

器具：中号白瓷盖碗130ml、公道杯、茶漏。

1、取茶醒茶：

冲泡之前先将要冲泡的普洱熟茶，从茶饼上撬下，让茶与空气适当接触，如果是散茶从包装盒中取出即可，放置半小时左右。

2、温杯洁具：

将沸水注入白瓷盖碗，再倒入公道杯，随即将公道杯里的水依次分入品茗杯中，最后用茶夹将品茗杯中的水倒入茶盂(裝洗茶水的容器)中，如此温杯洁具完成。

3、投茶洗茶：

一般来说盖碗投茶5~7克为宜，笔者取了6克“南茗佳人熟茶初九”，具体投茶量可根据品饮口感和品饮容器大小决定。冲泡熟茶沸水为宜，低冲注水使得茶叶在容器中翻滚。如果是新熟茶的话洗茶一次15秒左右出汤;如果是茶饼比较紧结的老熟茶的话，可以适当洗茶两次。

4、冲泡出汤：

依旧是沸水低冲，一般来说前三泡茶10秒即可出汤，第六泡开始增加闷泡时间为40秒左右。具体情况可根据茶汤滋味、个人喜好灵活调节。

5、分杯品饮：

茶饼类的熟茶撬茶时难免会有碎茶，因而将盖碗中的茶汤倒入公道杯时，可用茶漏过滤去茶渣，即可分入品茗杯中开始品饮。

二、紫砂壶泡茶

如果是在家饮茶，那紫砂壶无疑是最好的选择。普洱新熟茶尤其适合用紫砂壶冲泡，紫砂壶因其双气孔结构，能够吸附一部分熟茶中的渥堆味，这是其他茶具所不具有的。因此对于新普洱熟茶，尤其是渥堆味重的熟茶何不用紫砂壶呢?

冲泡普洱熟茶使用身筒高、容量大的紫砂壶效果较好，例如井栏壶、秦权壶、葫芦壶、美人肩壶等……

紫砂壶冲泡流程如下：

(1)温壶：将沸水冲入紫砂壶内，均匀摇晃使壶温升高，将温壶水到入茶盂，再用沸水淋壶即可(温壶时为防止烫伤，最好先将沸水到入公道杯，再用公道杯淋壶)。

(2)投茶：根据紫砂壶的容量和饮茶人数决定投茶量。一般100毫升的壶投茶5克左右，100毫升以上1克茶对应50毫升水的比例为宜。

(3)洗茶：将沸水注水紫砂壶，即入即出，洗茶水倒入茶盂。

(4)品饮：根据茶品和口感决定出汤快慢，前几泡出汤快一些，滋味变淡时可以延长出汤时间。

紫砂壶拥有良好的隔热性，因此使用紫砂壶泡茶不会像盖碗那样容易烫手，而且紫砂壶双气孔结构所带来的透气性，也是其他茶具所不具备的，自古就有“香不涣散，味不耽搁”之美誉。

盖碗泡茶和紫砂壶泡茶到底哪个要更好点呢?这个主要还是根据自己的喜好来选择。

小提示：紫砂壶最好做到生熟分用，泡熟茶的就泡熟茶，泡生茶的就泡生茶，否则会使得紫砂壶串味，既不利于品茶，也不利于紫砂壶的后期养护。

以上就是最简单朴实的普洱茶冲泡方法介绍了，消费者朋友可以根据自己的需求来选择哪种泡法，希望大家能感受到纯正的普洱茶茶韵。