高桥银峰茶的泡法及功效

高桥银峰产于湖南长沙市东郊玉皇峰下，一种特种炒青绿茶，具有形美、香鲜、汤清、味醇的特色，外形条索紧细、卷曲、显毫，泡出来的茶叶清澈见底，那么下面给大家了解下高桥银峰茶的泡法及功效。

　　高桥银峰茶的泡法及功效

置茶时应当用茶匙，冲泡七分满为好;水壶下倾上提三次为宜，一是表敬意，而是可使茶水上下翻动，浓度均匀，俗称“凤凰三点头”。用开水冲泡茶叶，使茶叶中可溶物质溶解于水成为茶汤。

高桥银峰茶的功效

1、减少辐射伤害

高桥银峰茶含茶多酚，茶多酚具有优异的抗辐射功能，茶多酚可吸收放射性物质，阻止其在人体内扩散，被称为天然的紫外线过滤器。茶多酚能够阻挡紫外线和清除紫外线诱导的自由基，从而保护黑色素细胞的正常功能，抑制黑色素的形成。同时对脂质氧化产生抑制，减轻色素沉着。

2、防龋固齿和清除口臭

高桥银峰茶含茶多酚，茶多酚类化合物可以杀死在齿缝中存在的乳酸菌及其他龋齿细菌，具有抑制葡萄糖聚合酶活性的作用，使葡萄糖不能在菌表聚合，这样病菌就不能在牙上着床，使龋齿形成的过程中断。残留于齿缝中的蛋白质食物成为腐败细菌增殖的基质，茶多酚可以杀死此类细菌，因此表现有清除口臭的作用。

3、抗癌

高桥银峰茶含茶多酚，茶多酚可以阻断亚硝酸铵等多种致癌物质在体内合成，并具有直接杀伤癌细胞和提高肌体免疫能力的功效。据有关资料显示，高桥银峰茶茶叶中的茶多酚(主要是儿茶素类化合物)，对胃癌、肠癌等多种癌症的预防和辅助治疗，均有裨益。

4、降脂助消化

唐代《本草拾遗》中对茶的功效有“久食令人瘦”的记载。我国边疆少数民族有“不可一日无茶”之说。因为茶叶有助消化和降低脂肪的重要功效，用当今时尚语言说，就是有助于“减肥”。这是由于高桥银峰茶茶叶中的咖啡碱能提高胃液的分泌量，可以帮助消化，增强分解脂肪的能力。所谓“久食令人瘦”的道理就在这里。

高桥银峰茶的泡法以及功效就介绍这里，具有很多功效，希望能够帮助大家解决到问题。