七子饼茶怎么喝 七子饼是什么茶?

七子茶饼产于云南，属于紧压茶，其外形美观，七子饼茶，听名字就晓得这是一款饼状的茶，所以也称之为圆茶。但是很多人不是很了解七子饼茶，下面带大家了解下七子饼茶怎么喝，七子饼是什么茶?一起来看看吧~~

　　七子饼茶怎么喝 七子饼是什么茶?

1.洗茶

将普洱茶叶倒入滤杯中，以铺满杯底略高出一些为准。用刚好煮沸开的水倒入滤杯中，没过茶叶，浸泡片刻，拿出滤杯倒弃第一次冲泡的茶水。

2.一泡

再次倒入沸水，没过茶叶，盖上杯盖静候20秒。打开杯盖取出滤杯置于杯盖内，可以品尝香浓醇和的普洱茶了。

3.二泡

普洱茶非常耐泡，享用完后将滤杯重新放回茶杯，再次冲泡。一泡和二泡的茶水可以混着一起喝，以免茶水过浓。

4.三泡

第三次冲泡以后，每多冲泡一次静置多15秒，充分冲泡出普洱茶精粹。

5.品尝

普洱茶必须趁热闻香，其香气沁人心脾，有如幽兰清菊。用心品茗普洱茶，啜饮入口，才能品出其真韵。初入口略感苦涩，待茶水在喉舌之间稍作停留，能感觉到满口芳香，回甘生津，令人神清气爽。

七子饼茶是什么茶?

七子饼茶属于紧压茶，它是将茶叶加工紧压成外形美观酷似满月的圆饼茶，然后将每7块饼茶包装为1筒，故得名“七子饼茶”。

七子饼茶因汤色红黄明亮,香气浓郁持久，滋味醇厚爽口而著称。七子饼茶，是中外历史上，用国家法律来规定外形、重量、包装规格的唯一茶品。“圆如三秋皓月，香于九畹之兰。”这是乾隆皇帝对七子饼茶的品评。

七子饼茶的品质特点

七子饼茶外形结紧端正，松紧适度。熟饼色泽红褐油润(俗称猪肝色)，汤色红浓明亮，滋味浓厚回甘，带有特殊陈香或桂圆香。生饼外型色泽随年份不同而千变万化，一般呈青棕、棕褐色、油光润泽，汤色红黄鲜亮、香气纯高、滋味醇厚、清爽滑润，具有回甘、生津之特点。

七子饼茶是“活的有机体”，其主要特点在于茶体完成后，所持续进行的“后发酵作用”(或称后熟作用、陈化作用)，随着时间的延长，它的风味转换越趋稳定内敛，不同陈期的茶体所拥有的风味皆不尽相同。

以上就是对七子饼茶做了个简单的介绍，七子饼冲泡方法也在以上教给大家了，大家可以多了解下~~